Zupa z porem i łososiem
Ta zupa zupełnie łatwa w przygotowaniu, ale przy tym jest bardzo smaczna i ogrzewa w zimne dni. Ona jeszcze raz potwierdza mój punkt widzenia, że i z prostych składników możno zgotować fantastyczną zupę (albo po prostu zrobić danie). Spróbujcie i wy zgotować taką zupę z łososia, myślę że zostaniecie zadowoleni.
Registered i zalogowani użytkownicy widzą mniej reklam.
Składniki
- file łososia bez kości: 300 gramów (pasuje i mrożona)
- łodygi poru: 2
- ziemniaki: 2-3
- marchewki: 1 (wielkie)
- ser topiony: 250 gramów
- bullion: 1,5 litru
- koperek: niewielki pęczek (nieobowiązkowo, ale smak z bajeczny)
- sól: szczypta
- mielony pieprz: szczypta
- 1. Na początku tarkujemy marchewkę.
- 2. Kroimy pory.
- 3. W patelni z kroplą oleju obsmażamy starkowaną marchewkę i pory pocięte na półpierścienie.
- 4. Smażymy około 5 minut, dopóki warzywa będą miękkie.
- 5. Ziemniaki kroimy na kostki.
- 6. Następnie do garnka wkładamy warzywa, na kostki pokrojone ziemniaki, zalewamy bulionem i na średnim ogniu gotujemy przez około 20 minut, dopóki ziemniaki zupełnie zgotują się.
- 7. Wtedy wkładamy kawałeczki łososia, topiony ser, posiekany koperek i gotujemy jeszcze kilka minut.
- 8. Na zakończenie przyprawiamy solą i pieprzem na swój smak oraz jak już wymieszamy - wykluczamy piec. Smacznego !
Wykonanie przepisu
Reklama
