Zdrowe ciasto snickers (keto) z serkiem mascarpone bez cukru oraz mąki
Wiele ciast to prawdziwa bomba kaloryjna, ale oto te całkowicie zdrowe wedlug diety keto bez cukru, bez mąki i bez grzechu. Może jedynym „grzechem” w tym przepisie są słodziki w sosie karmelowym, ale dla każdego według poziomu tolerancji, bo w sklepach można znaleźć sosy karmelowe z ksylitolem, maltilolem i sacharozą. To ciasto Snickers jest idealne zarówno na obiad, jak i śniadanie z kawą keto. Polecam więc ten bardzo smaczny deser bez cukru!
Ciasto podzielone jest na 16 małych kawałków, każda o wartości odżywczej: 333 kcal , 32 gramy tłuszczu; 7 gramów białka; 4 gramy węglowodanów.
Wartość odżywcza wszystkich takich ciastek Snickers: 5328 kcal, 513 gram tłuszczu; 115 gramów białka; 61 gramów węglowodanów.
Ciasto podzielone jest na 16 małych kawałków, każda o wartości odżywczej: 333 kcal , 32 gramy tłuszczu; 7 gramów białka; 4 gramy węglowodanów.
Wartość odżywcza wszystkich takich ciastek Snickers: 5328 kcal, 513 gram tłuszczu; 115 gramów białka; 61 gramów węglowodanów.
Składniki
- mąka migdałowa: 115 gram
- miękkie masło: 115 gram
- słodzik ksylitolowy: 100 gram
- jajka rozmiar: 6 M
- ekstrakt waniliowy: 1 łyżeczka
- krem mascarpone: 225 gram
- proszek do pieczenia: 1 łyżeczka
- krem mascarpone 140 gram
- słodzik ksylitolowy 40 gram
- masło orzechowe 100 gram
- Śmietanka 35%: 20 gram
- krem mascarpone: 140 gram
- syrop karmelowy bez cukru: 30 gram
- krem mascarpone 140 gram
- kakao 20 gramów
- krem 30 gram
- słodzik ksylitolowy 40 gram
- mleko migdałowe 20 gram
Snickers na herbatniki:
Do smarowania masła orzechowego:
Do past karmelowych:
Do past czekoladowych:
- 1. Produkcja i pieczenie ciastek: Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
- 2. Wymieszaj ksylitol z miękkim masłem, wanilią i kremem mascarpone. Mieszaj ręcznie lub ubijaj z małą prędkością.
- 3. Następnie ubij jajka i dobrze wymieszaj.
- 4. W następnej misce wymieszaj mąkę migdałową z proszkiem do pieczenia.
- 5. Lekko dodaj mąkę migdałową do płynnego ciasta i wymieszaj.
- 6. Następnie wlej połowę powstałego ciasta do 22-centymetrowego naczynia do pieczenia z usuniętymi brzegami.
- 7. Piecz około 30-40 minut. Piecz przez pierwsze 20 minut używając ciepła od góry i od dołu, resztę czasu podgrzewaj tylko od dołu, ponieważ ciastko jest dość łatwe do zeskrobania.
- 8. Po upieczeniu pierwszego biszkoptu upiecz drugi.
- 9. Schłodź upieczone ciastka. Tę, która stała się grubsza, przetnij poziomo na pół.
- 10. Przygotowanie past: Przygotuj wszystkie pasty potrzebne do tego ciasta dokładnie w ten sam sposób. Po prostu wymieszaj produkty ze sobą - w różnych pojemnikach.
- 11. Składanie ciasta Snickers (Keto): Posyp trochę mleka migdałowego przed posmarowaniem ciastek.
- 12. Następnie nałożyć krem czekoladowy na bazę, a krem karmelowy na drugi biszkopt, układając je tak, aby kremy zetknęły się.
- 13. Następnie posmaruj ciastko masłem orzechowym.
- 14. Ciasto lekko ściśnij i odstaw do lodówki na co najmniej kilka godzin (najlepiej na noc).
- 15. Udekoruj wybranymi produktami. Skacznego! Polecam!
Wykonanie przepisu
