Blat kokosowy na tort lub wkład do tortu
Blat kokosowy to wyjątkowy dodatek do różnorodnych tortów, który nadaje im unikalny smak i aromat. Jest nie tylko pyszny, ale także zdrowy, dzięki zawartości wiórków kokosowych, które są bogate w błonnik, zdrowe tłuszcze i minerały. Kokos wspomaga trawienie, wzmacnia układ odpornościowy oraz poprawia kondycję skóry i włosów. Blat kokosowy można łatwo dostosować do różnych potrzeb dietetycznych, stosując alternatywy dla tradycyjnych składników.
Alternatywy dla składników:
- Cukier: Można zastąpić erytrytolem lub ksylitolem, aby obniżyć kaloryczność blatu.
- Wiórki kokosowe: W razie potrzeby można użyć migdałów lub orzechów laskowych, aby uzyskać inny smak.
Alternatywy dla składników:
- Cukier: Można zastąpić erytrytolem lub ksylitolem, aby obniżyć kaloryczność blatu.
- Wiórki kokosowe: W razie potrzeby można użyć migdałów lub orzechów laskowych, aby uzyskać inny smak.
Składniki
- Białka jaj: 3 sztuki
- Cukier: 110 g
- Wiórki kokosowe: 150 g
Tortownica o średnicy 26 cm lub wyższa na 24 cm:
- 1. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180 stopni Celsjusza.
- 2. Białka jaj (3 sztuki) ubijamy na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier (110 g), miksując na najwyższych obrotach.
- 3. Tortownicę o średnicy 26 cm lub 24 cm wykładamy papierem do pieczenia, smarujemy olejem dno i boki, a następnie posypujemy kaszką manną.
- 4. Do ubitej piany delikatnie wmieszamy wiórki kokosowe (150 g) i przekładamy masę do tortownicy.
- 5. Blat pieczemy w nagrzanym piekarniku przez około 15-17 minut, a następnie studzimy.
- 6. Blat kokosowy jest idealny do przekładania różnymi kremami, tworząc pyszne i zdrowe torty na różne okazje. Kokos jest ceniony nie tylko za swój smak, ale również za korzyści zdrowotne, takie jak wspomaganie metabolizmu i dostarczanie cennych składników odżywczych .
Wykonanie przepisu
