Truskawki zapiekane w koglu - moglu

2024-07-19 Autor przepisu Worldrecipes.pl

Truskawki zapiekane w koglu - moglu
Preparation

10 min

Cooking

15 min

Servings

2

Truskawki zapiekane w koglu-moglu to prosty, lecz niezwykle smakowity deser, który idealnie nadaje się na ciepłe letnie wieczory. Połączenie świeżych truskawek z kremowym koglem-moglem tworzy harmonijną kompozycję smakową, która zachwyci każdego miłośnika słodkości. Deser ten jest nie tylko smaczny, ale również łatwy w przygotowaniu, co czyni go idealnym wyborem na szybki deser dla niespodziewanych gości.

Alternatywy składników

  • Zamiast truskawek można użyć innych owoców sezonowych, takich jak maliny, jagody czy jeżyny.
  • Cukier waniliowy można zastąpić ekstraktem waniliowym lub odrobiną likieru Amaretto.

Wskazówki dotyczące przepisu

Aby uniknąć nadmiernej ilości soku z truskawek, można je wcześniej delikatnie obsypać mąką ziemniaczaną, która wchłonie nadmiar wilgoci.

Korzyści zdrowotne i wady tego dania

Truskawki są bogate w witaminę C, antyoksydanty oraz błonnik, co wspomaga układ odpornościowy i trawienie. Żółtka dostarczają witamin z grupy B oraz lecytyny, korzystnej dla mózgu. Należy jednak pamiętać, że deser ten zawiera sporo cukru, co może być wadą dla osób dbających o linię.

Kalorie

  • Całkowita liczba kalorii: 300 kcal 
  • Kalorie na porcję: 150 kcal 

Składniki

    Na 2 małe kokilki
    • Żółtka: 2 sztuki
    • Cukier: 3 czubate łyżeczki
    • Cukier waniliowy: szczypta
    • Truskawki: 6 sztuk

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Truskawki umyć, usunąć szypułki i ułożyć w dwóch małych kokilkach.
  2. 2. Żółtka ubić z cukrem i szczyptą cukru waniliowego na puszystą masę.
  3. 3. Kogel-mogel rozlać do kokilek z truskawkami.
  4. 4. Kokilki wstawić do nagrzanego piekarnika i zapiekać przez 15 minut w temperaturze 175°C z termoobiegiem.
  5. 5. Po upieczeniu deser pozostawić na chwilę do przestygnięcia, podawać lekko ciepły.
  6. 6. Podsumowanie: Truskawki zapiekane w koglu-moglu to deser, który łączy w sobie prostotę przygotowania z wyjątkowym smakiem. Dzięki swojej uniwersalności można go modyfikować, dodając ulubione owoce czy różne aromaty. To idealna propozycja na szybki deser, który zachwyci smakiem zarówno dzieci, jak i dorosłych.
#Desery # truskawki
Szybkie babeczki z owocami lata

Szybkie babeczki z owocami lata

Na ok. 12 babeczek Cukier Cukier waniliowy Sól Proszek do pieczenia Olej Jajko Maślanka Aromat waniliowy Owoce Mąka pszenna Masło Cukier waniliowy Mąka pszenna Masło Cynamon
(1)
Faworki - Chruściki

Faworki - Chruściki

Około 60 faworków Żółtka Cukier Śmietana 18% Spirytus lub inny alkohol Szczypta soli Smalec do smażenia Cukier puder do posypania Ziemniak
(1)
Faworki na krupczatce

Faworki na krupczatce

(u mnie z połowy porcji, na ok. 30 sztuk) 75 g. mąki krupczatki 3 żółtka 10 g. cukru pudru 10 g. miękkiego masła 1,5 – 2 łyżki śmietany 18 % 1/2 łyżki spirytusu, wódki czy octuDodatkowo cukier puder do posypania
(1)
Rolada orzechowa

Rolada orzechowa

Ciasto kruche Proszek do pieczenia Cukier puder Cukier waniliowy Jajko Mleko Margaryna Cukier Olejek migdałowy Woda Jajko Białko Mleko
(1)
Chlebek bananowy z twarogiem i ananasem

Chlebek bananowy z twarogiem i ananasem

Dla chleba bananowego mąka Jaja cukier brązowy cukier biały olej Jogurt grecki Proszek do pieczenia sól cukier jajka mąka sok z cytryny cukier waniliowy ananas w puszce
(1)