Serniczki - idealne, miękkie i pyszne, prawdziwe serniczki
Ja sama osobiście, dopóki nie odnalazłam tego przepisu serniczków z twarogiem prawie nie piekłam, ponieważ dla mnie serniczki udawali się twarde i gumowate. Te są - idealne, miękkie i puszyste, po prostu prawdziwe serniczki.
Od teraz, kiedy gotuję, dla swego męża wciąż powtarzam, jeśli już piec serniczki, to tyłko po tym przepisu. 🙂 A jak wy gotujecie serniczki, jakie są wasze najsmaczniejsze i ulubione od dzieciństwa ? Wy też możecie podzielić się swoimi doświadczeniami i gustami w komentarzach, a także możecie przesłać i własne zdjęcia. 🙂
Od teraz, kiedy gotuję, dla swego męża wciąż powtarzam, jeśli już piec serniczki, to tyłko po tym przepisu. 🙂 A jak wy gotujecie serniczki, jakie są wasze najsmaczniejsze i ulubione od dzieciństwa ? Wy też możecie podzielić się swoimi doświadczeniami i gustami w komentarzach, a także możecie przesłać i własne zdjęcia. 🙂
Składniki
- twaróg: 250 gramów
- jajka: 2
- śmietana: 3 stołowe łyżki
- mąka: 1,5 szklanki (starajcie się nie dodać zbyt za wiele, czasami wystarczy dodać 1 szklankę i trochę)
- cukier: 1 stołowa łyżka
- sól: szczypta
- 1. Najpierw twaróg mielimy lub rozgniatamy widelcem w miseczce.
- 2. Wbijamy jaja, wkładamy śmietanę, sól i cukier, wszystko dobrze rozmieszamy za pomocą widelca.
- 3. Przesiewamy mąkę.
- 4. Następnie, po trochę obsypujemy przesiewaną mąkę, zagniatamy ciasto (mnie samej po prostu wystarczy rozgnieść widelcem).
- 5. Ciasto udaje się trochę przyklejąca się do rąk, więc serniczki forma układajcie z mokrymi rękami lub obsypane mąką.
- 6. Na zakończenie pieczemy z obu stron na rozgrzanej patelnie na oleju.
- 7. Podajcie ze swoimi ulubionymi przeprawami, owocami lub jagodami i smakujcie !
Wykonanie przepisu
