Szybkie muffiny mocno kakaowe
Kto nie lubi słodkich, puszystych muffinek, które można przygotować w zaledwie kilka chwil? "Szybkie muffiny mocno kakaowe" to doskonała propozycja dla miłośników intensywnego smaku kakao. Kakao jest nie tylko pyszne, ale także pełne przeciwutleniaczy, które wspomagają walkę z wolnymi rodnikami w organizmie. Dodatkowo, muffiny są świetnym źródłem energii, dzięki czemu idealnie nadają się na śniadanie lub przekąskę w ciągu dnia. Z podanego przepisu można wykonać 5 babeczek, które mają w sumie około 1200 kcal, co daje około 240 kcal na porcję.
Dlaczego warto jeść kakao?
Kakao jest bogatym źródłem magnezu, żelaza, potasu oraz polifenoli, które mają właściwości przeciwutleniające. Regularne spożywanie produktów zawierających kakao może wspomagać zdrowie serca, poprawiać nastrój oraz wspierać funkcje mózgu. Dodatek kakao do diety może również przyczynić się do redukcji stresu i poprawy ogólnego samopoczucia.
Dlaczego warto jeść kakao?
Kakao jest bogatym źródłem magnezu, żelaza, potasu oraz polifenoli, które mają właściwości przeciwutleniające. Regularne spożywanie produktów zawierających kakao może wspomagać zdrowie serca, poprawiać nastrój oraz wspierać funkcje mózgu. Dodatek kakao do diety może również przyczynić się do redukcji stresu i poprawy ogólnego samopoczucia.
Składniki
- Mąka pszenna: 7 czubatych łyżek
- Cukier: 4 łyżki
- Kakao: 3 łyżeczki
- Olej: 4 łyżki (można zamienić na roztopione masło)
- Jajko: 1 sztuka
- Proszek do pieczenia: 1/2 łyżeczki (alternatywnie można użyć sody oczyszczonej)
- Mleko: 100 ml (można użyć mleka roślinnego, np. migdałowego)
- Mąka: Można użyć mąki pełnoziarnistej dla dodatkowego błonnika.
- Cukier: Cukier biały można zastąpić cukrem trzcinowym lub ksylitolem.
- Olej: Zamiast oleju można użyć roztopionego masła lub oleju kokosowego.
- Mleko: Mleko krowie można zastąpić dowolnym mlekiem roślinnym, np. migdałowym, owsianym czy sojowym.
Alternatywy składników
- 1. Przygotowanie suchych składników: Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia do miski, dodaj cukier i kakao, dokładnie wymieszaj.
- 2. Przygotowanie mokrych składników: Wbij jajko do osobnej miski, dodaj olej oraz mleko i zmiksuj, aż masa będzie gładka.
- 3. Łączenie składników: Połącz mokre składniki z suchymi, delikatnie mieszając, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
- 4. Przygotowanie formy: Gotowe ciasto przełóż do papilotek umieszczonych w formie na muffiny, wypełniając je do 2/3 wysokości.
- 5. Pieczenie: Piecz w piekarniku nagrzanym do 190-200 stopni Celsjusza przez około 20 minut lub do momentu, gdy wbity patyczek wyjdzie suchy.
- 6. Studzenie: Po upieczeniu, muffiny pozostaw do ostygnięcia na kratce.
- 7. Smacznego! Ciesz się szybkim i łatwym przepisem na muffiny mocno kakaowe, które są nie tylko pyszne, ale i pełne zdrowych składników.
Wykonanie przepisu
