Babeczki waniliowe

2020-08-26 Autor przepisu Worldrecipes.eu

Babeczki waniliowe
Preparation

40 min

Servings

6

Pachnące delikatne wypieki w formie babeczek na herbatę. Absolutnie prosty przepis na pachnące i delikatne muffinki o lekkim aromacie wanilii. Gotowanie jest bardzo proste i szybkie, najważniejsze jest spełnienie ważnego warunku wypieku babeczek - wszystkie składniki muszą mieć temperaturę pokojową.

Registered i zalogowani użytkownicy widzą mniej reklam.

Składniki

    • jajka: 2 szt
    • mąka: 200 gram
    • cukier: 150 gram
    • masło: 100 gram
    • mleko: 120 ml 
    • proszek do pieczenia: 1 łyżeczka 
    • sól: 0,15 gram
    • ekstrakt z wanilii: 1 ml

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Przygotuj wymienione składniki do pieczenia babeczek waniliowych. Wszystkie składniki należy najpierw usunąć, aby miały temperaturę pokojową. Mąkę pszenną najwyższej jakości przesiej najpierw. Jaja kurze, biorę CO, możesz c1. Przygotuj muffinki do pieczenia porcji. Używam nieprzywierającego środka na 6 muffinek. Włącz piekarnik, aby rozgrzać go do 175 stopni.
    2. składniki na babeczki waniliowe
  2. 2. Użyj głębokiej miski do wymieszania ciasta. Podczas miksowania można użyć trzepaczki lub miksera, ja używam trzepaczki. W głębokiej misce połącz masło o temperaturze pokojowej i cukier. Mieszaj wszystko, aż będzie gładkie i puszyste.
    3. ubijamy masło z cukrem
    Reklama
  3. 3. Ubij jajka kurze pojedynczo w osobnej misce, a następnie dodaj jajka, sól i ekstrakt waniliowy do masła i lekko ubij.
    4. dodajemy ubite jajka, sól i ekstrakt waniliowy
  4. 4. Dodaj porcjami przesianą mąkę pszenną i dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
    5. dodajemy mąkę
  5. 5. Wlej mleko do ciasta i dobrze wymieszaj.
    6. wlewamy mleko
  6. 6. Wybrane foremki na muffinki smarujemy warzywami lub masłem i wlewamy do nich ciasto, wypełniając 2/3 objętości. Możesz użyć papierowych kapsułek. Formę na muffinki wstawić do nagrzanego piekarnika w temperaturze 25 - 30 stopni. Za pomocą wykałaczki sprawdź, czy babeczki są gotowe - powinna wyschnąć całkowicie ze środka babeczek.
    7. ciasto wkładamy do foremek
  7. 7. Wyjąć przygotowane muffinki z piekarnika i ostudzić w foremkach. Następnie zdejmij je na ciepło i połóż na talerzu. Podawaj te babeczki ze świeżo zaparzoną herbatą lub szklanką mleka. W sumie z takiej ilości składników zrobiłam 12 porcji babeczek.
  8. 8. W babeczkach waniliowych najważniejszy jest oczywiście aromat waniliowy. W swoim preparacie używam ekstraktu waniliowego. Można go zastąpić aromatem waniliowym, esencją waniliową, laską wanilii (używa się tylko nasion, a samą laskę można przechowywać w szklanym słoiku z cukrem, po chwili można dostać cukier waniliowy w domu) lub cukrem waniliowym (10 g.).
  9. 9. Oprócz babeczek w jednym rozmiarze ten przepis pozwala na zrobienie jednej dużej muffinki, ale czas pieczenia będzie dłuższy. Smacznego !
    10. babeczki
Babeczki waniliowe
Babeczki waniliowe
#Keksy, babki i babeczki #Desery

Kucharz 1

A gdzie jest czas pieczenia do cholery
Reply
Babeczki z masłem orzechowym i dżemem

Babeczki z masłem orzechowym i dżemem

6 sztuk ½ łyżeczki proszku do pieczenia ½ łyżeczki sody oczyszczonej ¼ łyżeczki soli około 50 g cukru lub odpowiadająca temu ilość wybranego słodzika np. stevia, ksylitol 1 małe jajko lub ½ łyżeczki mielonego siemienia lnianego 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 115 g serka homogenizowanego lekkiego naturalnego lub waniliowego 35 g mleka 15 g oleju lub rozpuszczonego masła* (*/ Tłuszcz możemy ominąć, lecz muffinki mogą wydawać się nieco gumowate.)Krem 200 ml śmietany kremówki 36% 5 łyżek masła orzechowego, typu crunchy 3 łyżki cukru pudruDodatkowo
(1)
Wielkanocna babka cytrynowa

Wielkanocna babka cytrynowa

Margaryna Cukier Jajka Cytryna Skrobia Mleko Proszek do pieczenia śmietana woda cukier puder dekoracje forma do ciastek (ma mieć otwór w środku)
(1)
Muffiny kokosowo-cytrynowe

Muffiny kokosowo-cytrynowe

(na 12 wysokich muffinów - użyłam wysokich papilotek typu tulipan) 100g masła 2 jaja 1,5 szklanki mąki ok. 1/2 szklanki cukru (użyłam trzcinowego) 1 szklanka wiórków kokosowych 1/2 szklanki mleka sok i skórka otarta z 1 cytryny 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
(1)
Muffinki z truskawkami

Muffinki z truskawkami

na 12 muffinek 280 g mąki (tj. co najmniej 1,5 szklanki 250 ml) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżeczki cukru z wanilią 2 jajka 180 g jogurt naturalnego 50 ml mleka truskawki (np. z kompotu/rozmrożone)
(1)
Babeczki z cukinii z makiem i polewą czekoladową

Babeczki z cukinii z makiem i polewą czekoladową

młode cukinie mąka cukier jajka olej słonecznikowy masło mak sok z cytryny lub pomarańczy drobno starta skórka z cytryny lub pomarańczy esencja waniliowa Proszek do pieczenia soda oczyszczona sól masło
(1)
Muffiny z czekoladą

Muffiny z czekoladą

2 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki cukru (użyłam brązowego) szczypta soli 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka cukru waniliowego 1/3 szklanki oleju rzepakowego 1 i 1/3 szklanki mleka 2 jajka 2 tabliczki czekolady, posiekanej na drobne kawałki
(1)