Szybkie ciasto z wiśniami i kremem budyniowym

2024-06-27 Autor przepisu Worldrecipes.pl

Szybkie ciasto z wiśniami i kremem budyniowym
Ciasto z wiśniami i kremem budyniowym to idealny deser na każdą okazję. Dzięki swojej prostocie w przygotowaniu i wyjątkowemu smakowi, zyskuje uznanie zarówno wśród dorosłych, jak i dzieci. Wiśnie są nie tylko smaczne, ale także bogate w witaminy i przeciwutleniacze, które wspierają zdrowie serca i układu odpornościowego. Krem budyniowy dodaje ciastu kremowej konsystencji i delikatności. Ten przepis jest doskonałym wyborem na rodzinne spotkania, a także jako słodki dodatek do popołudniowej kawy.

Korzyści zdrowotne:

Wiśnie zawierają antocyjany, które mają właściwości przeciwzapalne i antyoksydacyjne, wspierając zdrowie serca i zmniejszając ryzyko chorób przewlekłych. Ponadto są źródłem witaminy C, A oraz błonnika, co pomaga w utrzymaniu zdrowej skóry i prawidłowego funkcjonowania układu pokarmowego.

Alternatywy składników:

- Zamiast wiśni można użyć malin, jagód, truskawek lub innych owoców sezonowych.
- Budyń waniliowy można zastąpić budyniem śmietankowym lub czekoladowym.

Kaloryczność:

Całe ciasto ma około 2000 kcal, co daje około 250 kcal na porcję przy założeniu, że ciasto zostanie podzielone na 8 porcji.

Składniki

    Ciasto:
    • Mąka tortowa: 2 szklanki
    • Masło: ¾ kostki
    • Żółtka: 3 sztuki
    • Cukier: 4 łyżki
    • Proszek do pieczenia: 1 łyżeczka
    • Cukier waniliowy: 1 łyżeczka
    Krem budyniowy:
    • Budyń waniliowy: 2 sztuki
    • Mleko: 3 szklanki
    • Masło: 1 łyżka
    Dodatkowo:
    • Wiśnie: około 1 szklanka

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Zagnieć ciasto z podanych składników. Wyłóż blachę (ok. 29x24 cm) papierem do pieczenia i wylep 2/3 ciasta.
  2. 2. Włóż do lodówki na około 1 godzinę. Pozostałą 1/3 ciasta zawiń w folię i schowaj do zamrażalnika.
  3. 3. Ugotuj budynie w 3 szklankach mleka. Pod koniec gotowania dodaj łyżkę masła i dokładnie wymieszaj. Ostudź.
  4. 4. Na schłodzone ciasto wyłóż ostudzony budyń, ułóż wiśnie, a następnie przykryj resztą ciasta startą na tarce.
  5. 5. Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 40 minut, aż wierzch ciasta się zarumieni.
  6. 6. Porady: Zamiast wiśni można użyć innych owoców sezonowych, takich jak truskawki czy jagody.
  7. 7. Aby ciasto było jeszcze bardziej aromatyczne, można dodać skórkę z cytryny do ciasta kruchego.
  8. 8. Przygotowanie tego ciasta nie tylko sprawi, że twoje podniebienie zostanie zadowolone, ale również dostarczy cennych składników odżywczych, które korzystnie wpłyną na twoje zdrowie​.
Ciasto - Tort Mango z Lustrzaną Glazurą
(1)
Chlebek bananowy z twarogiem i ananasem
(1)
Kruche ciasto z czerwoną porzeczką na budyniu
(1)
Ciasto z dodatkiem arbuza i truskawek
(2)