Proste i pyszne ciasto z kaszy manny i z brzoskwiniami

2024-06-16 Autor przepisu Worldrecipes.pl

Proste i pyszne ciasto z kaszy manny i z brzoskwiniami
Zapraszam Was na wyjątkowy przepis na ciasto, które nie tylko smakuje wyśmienicie, ale także dostarcza wielu wartości odżywczych. Kasza manna, będąca głównym składnikiem tego ciasta, jest bogata w białko, witaminy z grupy B oraz minerały takie jak magnez i fosfor. Działa korzystnie na układ trawienny, jest łatwostrawna i idealna dla osób dbających o zdrową dietę.

Przepis na sporą formę o wielkości około 20/30 cm.

Składniki

    • Jajka: 2 sztuki (użyłam rozmiar L)
    • Cukier: 150 g (3/4 szklanki)
    • Olej: 2 łyżki
    • Maślanka: 1 szklanka (250 ml – może też być kefir)
    • Mąka pszenna: 150 g (1 szklanka)
    • Kasza manna: 200 g (1 szklanka – sucha)
    • Proszek do pieczenia: 2 łyżeczki
    • Owoce: około 800 g (u mnie brzoskwinie, mogą być inne owoce sezonowe)
    • Składniki na lukier do ciasta
    • Cukier puder: 60 g (około 6 łyżek)
    • Mleko: około 1-2 łyżki

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Przygotowanie masy jajecznej: Jajka: 2 sztuki, Cukier: 150 g.
  2. 2. Jajka zmiksuj z cukrem na puszystą masę.
  3. 3. Przygotowanie suchych składników: Mąka pszenna: 150 g, Kasza manna: 200 g, Proszek do pieczenia: 2 łyżeczki.
  4. 4. Mąkę zmieszaj z kaszą manną i proszkiem do pieczenia.
  5. 5. Dodawanie składników do masy jajecznej: Olej: 2 łyżki, Maślanka: 1 szklanka.
  6. 6. Do masy jajecznej dodaj olej, a następnie na zmianę mąkę i maślankę.
  7. 7. Przygotowanie formy: Przelej ciasto do formy o wielkości około 20/30 cm (wyłożonej papierem do pieczenia).
  8. 8. Dodanie owoców: Owoce: około 800 g.
  9. 9. Na wierzchu ułóż owoce.
  10. 10. Pieczenie: Piecz w 170 stopniach (góra/dół) przez około 35 minut – do suchego patyczka.
  11. 11. Po upieczeniu ostudź.
  12. 12. Przygotowanie lukru: Cukier puder: 60 g, Mleko: około 1-2 łyżki.
  13. 13. Cukier puder zmieszaj z mlekiem i polej lukrem ciasto.
  14. 14. Uwagi: Ciasto z kaszy manny z brzoskwiniami to doskonały wybór na każdą okazję. Możesz użyć różnych owoców sezonowych, jak truskawki, maliny czy jagody, aby nadać ciastu unikalny smak i kolor. Dodatkowo, ciasto z kaszy manny długo zachowuje świeżość, co sprawia, że jest idealnym wyborem na rodzinne spotkania czy pikniki​.
Superowe ciasto "Doskonalec" - miodowe ciasto z kremem i dżemem
(7)
Ciasto z pianką bananową i wiśniami
(1)
Szybki placek kruchy z rabarbarem
(1)
Wielkopostne (wegańskie) ciasto Pancho
(2)