Skrzydełka w coca-coli

Składniki

• Skrzydełka kurczaka: 1,5 kg
• Coca-cola: 500 ml
• Sos sojowy: pół szklanki
• Świeży imbir: 1 łyżeczka (starty na drobnych oczkach)
• Czosnek: 2 ząbki (przeciśnięte przez praskę)
• Ostra papryczka chilli: 1 sztuka
• Olej do smażenia: 2 łyżki
• Opcjonalnie sezam do posypania

Wykonanie przepisu

1. 1. Podziel skrzydełka na trzy części w stawach. Lotki nie będą potrzebne, możesz je wykorzystać do zupy.
2. 2. Rozgrzej olej na głębokiej patelni lub w garnku. Obsmaż skrzydełka z obu stron, aż stracą surowość.
3. 3. Zalej skrzydełka coca-colą, dodaj sos sojowy, starty imbir, przeciśnięty czosnek i pokrojoną papryczkę chilli. Jeśli lubisz bardzo ostre dania, nie usuwaj pestek z papryczki.
4. 4. Gotuj na średnim ogniu bez przykrycia, mieszając od czasu do czasu, aż płyn odparuje i powstanie gęsty sos. Kiedy sos zacznie gęstnieć, mieszaj częściej, aby uniknąć przypalenia.
5. 5. Gdy skrzydełka będą gotowe, posyp je opcjonalnie sezamem.
6. 6. Podsumowanie: Skrzydełka w coca-coli to danie, które z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom nowych smaków. Dzięki unikalnemu połączeniu składników, kurczak staje się niezwykle soczysty i aromatyczny. Pamiętaj, aby dbać o odpowiednią podaż białka w diecie, ale spożywaj to danie z umiarem ze względu na jego kaloryczność i zawartość cukru. Smacznego!