Sernik bez pieczenia to doskonała propozycja dla miłośników słodkości, którzy cenią sobie szybkie i proste przepisy. Połączenie kremowego serka mascarpone z delikatną białą czekoladą na chrupiącym spodzie z ciasteczek Oreo tworzy deser, który zachwyci każdego. Ten sernik jest idealny na różne okazje – od rodzinnych spotkań po eleganckie przyjęcia. Dodatkowo, brak konieczności pieczenia sprawia, że jest to świetna opcja na ciepłe dni, kiedy nie chcemy uruchamiać piekarnika.
Alternatywy składników
- Spód: Zamiast ciasteczek Oreo można użyć innych ulubionych ciasteczek, takich jak herbatniki maślane czy ciasteczka digestive.
- Masa serowa: Jeśli nie masz serka mascarpone, możesz zastąpić go serkiem śmietankowym lub twarogiem sernikowym, jednak konsystencja i smak mogą się nieco różnić.
- Dekoracja: Zamiast borówek można użyć innych owoców, takich jak maliny, truskawki czy jeżyny.
Wskazówki dotyczące przepisu
- Upewnij się, że wszystkie składniki są w temperaturze pokojowej przed rozpoczęciem przygotowywania deseru.
- Po dodaniu rozpuszczonej czekolady do masy serowej, miksuj na niskich obrotach, aby uniknąć powstawania grudek.
- Aby masa serowa była bardziej stabilna, można dodać łyżeczkę żelatyny rozpuszczonej w niewielkiej ilości wody.
Kalorie
Cały sernik zawiera około 4500 kcal, co daje około 375 kcal na porcję.