Sałatka z zupek chińskich i kukurydzą
Prosta i jednocześnie oryginalna sałatka na wszelkie przyjęcia. Orzeźwiająca, chrupiąca, najlepsza gdy postoi kilka godzin w lodówce i smaki się "przegryzą". Mi kojarzy się z imprezą sylwestrową, bo na takiej jadłam ją po raz pierwszy, ale można ją robić przecież przez cały rok. Przepis z zeszytu mojej mamy. Pychotka.
Sałatka z zupek chińskich to nie tylko smaczna, ale również szybka i prosta do przygotowania potrawa. Zawarte w niej składniki, takie jak makaron z zupek chińskich, kukurydza i fasola czerwona, dostarczają wartościowych składników odżywczych. Zupy chińskie są źródłem węglowodanów, które dostarczają energii, a także błonnika, który wspomaga trawienie. Dodatek warzyw, takich jak papryka i ogórek, dostarcza witamin i minerałów niezbędnych dla zdrowia.
Sałatka jest niskokaloryczna – jedna porcja zawiera około 250 kalorii, co sprawia, że jest doskonałym wyborem na lekką kolację lub lunch. Całość sałatki ma około 500 kalorii.
Alternatywy dla składników:
- Zupki chińskie można zastąpić makaronem ryżowym.
- Majonez można zamienić na jogurt naturalny, aby zmniejszyć kaloryczność.
- Fasolę czerwoną można zastąpić fasolą białą lub czarną.
Korzyści zdrowotne głównych składników:
- Makaron z zupek chińskich: źródło węglowodanów, błonnika i białka, które wpływają na uczucie sytości i poprawę trawienia.
- Kukurydza: bogata w błonnik, witaminy z grupy B, a także minerały takie jak magnez i fosfor.
- Fasola czerwona: doskonałe źródło białka roślinnego, błonnika i żelaza, co wspomaga pracę układu krążenia i trawienie.
Składniki
- Zupki chińskie AMINO "Rosół błyskawiczny": 2 opakowania
- Kukurydza: 1 puszka (około 200 g)
- Fasola czerwona: 1 puszka (około 200 g)
- Ogórki: 2 sztuki
- Papryka czerwona: 1 sztuka
- Sól: do smaku
- Pieprz: do smaku
- Majonez: 2 łyżki
- 1. Pokruszyć kluski z zupek chińskich i dodać przyprawy z opakowań.
- 2. Paprykę i ogórki pokroić w kostkę i dodać do makaronu.
- 3. Odsączyć kukurydzę i fasolę z zalewy, a następnie dodać do miski.
- 4. Dodać pieprz, sól i majonez, dokładnie wymieszać.
- 5. Sałatkę odstawić na kilka godzin do lodówki, aby smaki się przegryzły.
- 6. Sałatka z zupek chińskich i kukurydzą to doskonały wybór na różne okazje, od domowych przyjęć po codzienne posiłki. Jest szybka, łatwa w przygotowaniu i pełna wartości odżywczych, które wspierają zdrowie i dobre samopoczucie.
Wykonanie przepisu
