Sałatka warstwowa z szynką, ananasem i porem
Pięknie prezentująca się sałata z fantastycznym według nas połączeniem smaków. W wersji “de luxe” zamiast makaronu mozecie uzywac selera konserwowego. Polecam kazdemu - po prostu bajeczna sałatka.
Składniki
- szynka konserwowa: 300 gramów
- drobny makaron: 100 gramow
- 2 średnie pory (część jasna)
- kukurydza: 1 puszka
- ananasa: 1 puszka
- żółty ser: 150 gramów starty na dużych oczkach
- jajka: 5 - 6 ugotowanych na twardo
- szczypiorek: pęczek
- jogurt naturalny: 1 mały i rzadki
- majonez: 2-3 łyżki
- ewentualnie 1 łyżka tartego chrzanu jeśli ktoś lubi
- sól
- czarny zmielony pieprz
Sos:
- 1. Na początku makaron gotujemy w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu, odcedzamy, przelewamy zimną wodą, ponownie odsączamy.
- 2. Następnie pora siekamy w półplasterki, przelewamy wrzątkiem i odcedzamy.
- 3. Dalej 4 jaja siekamy drobno - dwa odkladamy do dekoracji.
- 4. Kukurydzę odsączamy z zalewy.
- 5. Ananasa również odsączamy i kroimy na małe kawałki.
- 6. Szynkę kroimy w kosteczkę.
- 7. Szczypiorek siekamy.
- 8. Następnie składniki sosu mieszamy ze sobą dokładnie.
- 9. W dużej misce układamy: makaron, szynkę (w tym momencie polewamy sosem), pory , ananasy, kukurydzę, posiekane jajka (w tym momencie polewamy resztką sosu), starty żółty ser, szczypiorek
- 10. Na zakonczenie na wierzchu ukladamy pokrojone w ćwiartki jaja i sałatkę schłodzimy w lodówce. Smacznego !
Wykonanie przepisu
