Czosnkowa sałatka z kurczakiem, ananasem j serem żółtym

Składniki

• Ser żółty: 250 gramów
• Kukurydza: 1 puszka
• Filet z kurczaka: 1 duży
• Ananasy: 1 puszka
• Ogórek szklarniowy: 1 sztuka
• Szczypiorek: pęczek
• Majonez: 3 łyżki
• Kwaśna gęsta śmietana 18%: 1 łyżka
• Czosnek: 2-5 ząbków
• Przyprawa gyros lub kebab
• Sól
• Świeżo zmielony czarny pieprz
Alternatywy składników:
• Kurczaka można zastąpić wędzonym indykiem lub tofu, co jest świetną opcją dla wegetarian.
• Ananasy z puszki można zamienić na świeżego ananasa lub mandarynki, które dodadzą sałatce odmienny, ale równie interesujący smak.
• Zamiast majonezu można użyć jogurtu greckiego dla lżejszej wersji sałatki.

Wykonanie przepisu

1. 1. Fileta z kurczaka umyj, pokrój w kostkę, następnie usmaż na oleju z dodatkiem przyprawy kebab lub gyros. Odsącz z tłuszczu i ostudź.
2. 2. Ser żółty pokrój w kostkę.
3. 3. Ogórek pokrój w kostkę.
4. 4. Ananasa pokrój na małe kawałki.
5. 5. Kukurydzę odsącz z zalewy.
6. 6. Dalsze kroki: W dużej misce wymieszaj wszystkie składniki: kurczaka, ser, ogórek, ananasa, kukurydzę, drobno posiekany szczypiorek, majonez, śmietanę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek.
7. 7. Dopraw do smaku solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
8. 8. Całość dokładnie wymieszaj, aż składniki dobrze się połączą.
9. 9. Sałatkę schłodź w lodówce przez około 30 minut przed podaniem, aby smaki się przegryzły.
10. 10. Sałatka jest idealna na rodzinne obiady, spotkania z przyjaciółmi czy jako dodatek do grilla. Smacznego!