Sałatka brokułowa z dwoma serami i sosem czosnkowym
Szybka i lekka w przygotowaniu sałatka, także macie możliwość zrobić jej więcej lub mnie ostra.
Składniki
- brokuła: 250 gramów ugotowana na pół twardo
- pomidory: 2
- ser feta: 100 gramów
- ser pleśniowy: 100 gramów
- kukurydza: 0,5 puszki
- groszek: 0,5 puszki
- ostra papryczka: 0,5 małej - nieobowiązkowo
- sól: niedużo
- pieprz
- czosnek: 2 - 3 ząbki
- koperek: pęczek
- jogurt naturalny: 400 gramów
- sól
- pieprz ziołowy
- sok z cytryny: parę kropel
Sos:
- 1. Na początku koperek siekamy.
- 2. Następnie czosnek przepuszczamy przez praskę.
- 3. Wszystko mieszamy z jogurtem, sokiem z cytryny, przyprawiamy i odstawiamy do lodówki.
- 4. Sery kroimy w drobną kostkę.
- 5. Kukurydzę i groszek odsączamy z zalewy.
- 6. Brokuła dzielimy na małe różyczki.
- 7. Pomidory kroimy na małe cząstki.
- 8. Na zakończenie warzywa mieszamy z serami, przyprawami, lejemy schłodzonym sosem. Smacznego !
Wykonanie przepisu
