Warstwowa sałatka śledziowa z ziemniakami
Zbliża się weekend, a wraz z nim zaplanowane imprezy rodzinne, urodziny, czy spotkania ze znajomymi. Często nie mamy pomysłu co przygotować do jedzenia, więc na stole ląduje znowu to samo co ostatnio. By wybrnąć z tej sytuacji, a przy okazji wcześniej nie przygotowaliście sałatki śledziowej, gorąco Was do tego zachęcam. Sałatka jest pyszna i sycącą, a śledzie są w niej jedynie dodatkiem (nie dominują jej do końca). Wszystko idealnie ze sobą współgra. Zapraszam po przepis.
Składniki
- tacka śledzi
- 4-6 ogórków kiszonych (w zależności od wielkości)
- 1 mała cebula
- 3 jajka ugotowane na twardo
- 2 średnie ziemniaki - ugotowane w mundurkach
- 2 marchewki - ugotowane na półtwardo
- średni słoik majonezu
- 5 dag tartego sera żółtego
- zielona pietruszka
- sól i pieprz
- 1. Śledzie pokroić w paski i wyłożyć do miski, w której będziemy układać warstwowo sałatkę.
- 2. Na śledzie układamy pokrojone w kosteczkę ogórki, a następnie pokrojoną w kosteczkę cebulę.
- 3. Jajka przekroić na pół i oddzielić od białek żółtka.
- 4. Kolejną warstwą są starte na grubych oczkach białka. Teraz wykładamy łyżką połowę majonezu.
- 5. Obrane ziemniaki potrzeć na tarce na grubych oczkach, oprószyć solą i pieprzem. Marchew zetrzeć też na grubych oczkach i rozsmarować resztę majonezu.
- 6. Na wierzch sałatki zetrzeć żółtka i posypać je startym serem.
- 7. Dla zielonego akcentu całość posypać posiekaną natką pietruszki i miskę wstawić do lodówki na kilka godzin. Smacznego!
Wykonanie przepisu
