Rolada serowa z mięsem mielonym
Chcę zaproponować przepis na pyszną bułkę serową z mięsem mielonym. Może być podawany z herbatą lub jako osobna przekąska. Jest bardzo smaczny zarówno na zimno, jak i na gorąco. Konieczne jest upieczenie ciasta z sera, który później dodamy w bułkę. Podczas pieczenia rolandy konieczne jest przygotowane nadzienia mielonego mięsa, cebuli, jajek i przypraw.
Rozlewamy nadzienie na ciasto, zawijamy i pieczemy. Powodzenia w gotowaniu!
Rozlewamy nadzienie na ciasto, zawijamy i pieczemy. Powodzenia w gotowaniu!
Składniki
- twardy ser: 200 gramów
- mięso mielone: 500 gramów
- jajka: 5 szt
- kasza manna: 3 stołowe łyżki
- cebula: 1 szt
- majonez: 150 gramów
- sól: do smaku
- 1. Pocierać ser na grubej tarce.
- 2. Dodaj 3 jajka, semolinę i majonez do sera. Dokładnie wymieszaj i pozostaw na 10 minut, aby semolina „puchła”.
- 3. Formę do pieczenia przykrywamy pergaminem i rozkładamy na nim powstałą masę.
- 4. Wkładamy do rozgrzanego piekarnika na 20 minut w temperaturze 180 stopni. Teraz przygotuj nadzienie do naszej rolki. Mieszamy dwa rodzaje farszu: wołowinę i wieprzowinę. Drobno posiekaj jedną dużą lub dwie małe cebule. Dodaj cebulę do mielonego mięsa, są dwa jajka. Sól i pieprz do smaku.
- 5. Ciasto dostajemy z pieca. Powinien nieco ostygnąć, aby można go było łatwo oddzielić od pergaminu. Ale nie powinno być wcale zimno, ponieważ podczas skręcania zacznie się łamać.
- 6. Rozłóż nasze nadzienie równomiernie na wierzchu ciasta i ostrożnie zwiń je w rolkę.
- 7. Włóż do piekarnika. Pieczony jest przez 40 minut w temperaturze 180 stopni. Ale jeśli zdecydujesz się zastąpić farsz czymś innym, poszukaj gotowego farszu.
Wykonanie przepisu
