Mięsne zrazy z serem, jajkiem i ziołami
Mięsne zrazy z serem, jajkiem i zielenią to smaczne i satysfakcjonujące danie, które idealnie nadaje się na regularny domowy obiad lub lunch, lub na małe rodzinne wakacje. To danie urozmaici menu główne, spodoba się zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Spróbuj!
Składniki
- mięso mielone: 600 gram
- chleb pszenny: 4
- jajko kurze (gotowane - 1 szt.; Surowe - 1 szt.): 2 szt
- sól: do smaku
- czarny pieprz (mielony): do smaku
- ostra papryka (mielona): do smaku
- ser: 100 gram
- zieloni: 0,5 wiązki
- czosnek: 1 ząb
- bułka tarta
- olej roślinny
- śmietana: 1 łyżka
- cebule: 1 szt
- 1. Namocz i ściśnij chleb. Dodaj mielone mięso, jajko, sól, pieprz, startą cebulę, chleb. Mieszaj, pukaj lekko.
- 2. Do nadzienia: Wcierać ser, jajko na twardo i czosnek na średniej tarce. Dodaj śmietanę, czarny pieprz i drobno posiekane warzywa. Mieszać.
- 3. Zrobić zrazy z mielonego mięsa. Na każdym nałóż łyżki. polewy. Formularz zrazy.
- 4. Zrazy zanurzamy w bułce tartej.
- 5. Smaż po obu stronach, aż będzie miękki. Połóż szew na patelni.
- 6. Gotowy!
- 7. Smacznego!
Wykonanie przepisu
