Rogaliki śniadaniowe

Składniki

• 400 g mąki pszennej
• 1 łyżeczka drożdży instant
• 1 łyżka cukru trzcinowego
• 1 łyżeczka soli
• 250 ml ciepłej wody
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• łyżeczka cukru pudru i 2 łyżki wody do posmarowania rogali

Wykonanie przepisu

1. 1. Wszystkie sypkie składniki wymieszać w misce, dodać ciepłą wodę i oliwę. Szybko wymieszać łyżką, wyłożyć na blat, wyrobić dłońmi elastyczne ciasto.
2. 2. Odłożyć w ciepłe miejsce na godzinę do wyrośnięcia.
3. 3. Po tym czasie raz jeszcze zagnieść ciasto, w miarę potrzeby podsypywać mąką. Rozwałkować ciasto na okrąg grubości 1-2 cm. Przekroić ostrym nożem na 6-8 trójkątów.
4. 4. Z każdego zwinąć rogalik, zaczynając od szerszej części. Przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia na pół godziny.
5. 5. W miseczce wymieszać 2 łyżki zimnej wody z łyżeczką cukru pudru - posmarować pędzelkiem rogale.
6. 6. Rozgrzać piekarnik 190 stopni. Piec 25 minut do zarumienienia.
7. 7. Podawać po wystygnięciu. Najlepiej z masłem, ulubioną konfiturą albo wersja dla dzieci - z nutellą. :)