Quesadilla z mieloną wołowiną

Składniki

• mielona wołowina: 300 gram
• cebula: 1
• czosnek: 1 ząbek
• kolendra: 1 pęczek 
• pomidory koktajlowe: 1 garść
• mieszanka papryki: do smaku
• sól dla: smaku
• półtwardy tłuszczowy ser: 250 gram
• torty tortilla: 6

Wykonanie przepisu

1. 1. Farsz musi być smażony, robię to na suchej patelni.
2. 2. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, gotuj wszystko razem, mieszając.
3. 3. Dodaj kolendrę i pomidory wiśniowe, przyprawy. Mieszaj, smaż ii usuwaj z ognia.
4. 4. Zetrzyj ser na grubej tarce. Na każde ciasto połóż garść sera, a następnie 2-3 stołowe łyżki mielonej wołowiny, a następnie znowu garść sera.
5. 5. Złóż ciastka na pół i smaż na patelni bez oleju.
6. 6. Podawać ze śmietaną i guacamole.
7. 7. Smacznego !