Pysznie czekoladowe babeczki polecają się do gorącej kawki
Šīs šokolādes kūciņas ir lieliski piemērotas baudīšanai kopā ar tasi karstas kafijas. Galvenā sastāvdaļa, kakao, ir bagāta ar antioksidantiem un citiem labvēlīgiem elementiem, kas palīdz aizsargāt šūnas no brīvajiem radikāļiem. Šokolādes kūciņas ar kakao un tumšo šokolādi ne tikai apmierina saldummīļus, bet arī piedāvā vērtīgas uzturvielas, piemēram, dzelzi, magniju un šķiedrvielas. Kakao uzlabo noskaņojumu, palielina enerģijas līmeni un ir lielisks magnija avots, kas palīdz uzturēt muskuļu un nervu sistēmas veselību.
Ja nepieciešams, var izmantot dažas alternatīvas sastāvdaļas. Piemēram, ja vēlaties kūciņas pagatavot ar mazāku cukura daudzumu, varat izmantot dabīgu saldinātāju, piemēram, medu vai kļavu sīrupu. Tāpat kviešu miltus var aizstāt ar pilngraudu miltiem vai bezglutēna miltiem, ja ir nepieciešamība pēc bezglutēna varianta.
Alternatīvas sastāvdaļas
- Cukurs: aizvietojiet ar kļavu sīrupu vai medu, lai samazinātu cukura daudzumu.
- Kviešu milti: var izmantot pilngraudu miltus vai bezglutēna miltus.
Receptes padomi
- Lai iegūtu intensīvāku šokolādes garšu, izmantojiet tumšo šokolādi vai pievienojiet vēl vienu ēdamkaroti kakao.
- Pārbaudiet kūciņas ar koka iesmiņu pēc 20 minūtēm, lai izvairītos no pārcepšanas.
Veselības ieguvumi un trūkumi
Kakao un tumšā šokolāde ir dabiski antioksidantu avoti, kas veicina šūnu aizsardzību. Tomēr, tā kā šokolādes kūciņās ir arī cukurs un tauki, ieteicams ievērot mērenību, īpaši tiem, kuri vēlas kontrolēt svaru.
Kalorijas
- Kopējās kalorijas: aptuveni 2400 kcal
- Kalorijas vienā porcijā (1 kūciņa): aptuveni 200 kcal
Składniki
- Miltu: 2 glāzes
- Olas: 2 vidējas
- Augu eļļa: 1/2 glāzes
- Smalkais cukurs: 1/2 glāzes
- Piens: 1 glāze (250 ml)
- Kakao pulveris: 2 ēdamkarotes
- Cepamais pulveris: 2 tējkarotes
- Aromāts pēc izvēles: dažas pilieni (ieteicams ruma aromāts)
- Piens šokolāde: 1/2 plāksnes, smalki sakapāta
- 1. Izsijāj miltus, cepamo pulveri un kakao lielā bļodā. Pievieno sakapāto šokolādi un sajauc.
- 2. Citā bļodā sakuļ olas ar cukuru, līdz maisījums kļūst gaisīgs. Pēc tam pievieno siltu pienu, eļļu un izvēlēto aromātu. Samaisa lēni ar mikseri.
- 3. Sausajiem sastāvdaļām pievieno slapjo maisījumu un samaisa ar koka karoti, līdz viss ir vienmērīgi apvienots.
- 4. Uzkarsē krāsni līdz 170-175 grādiem (augšējais un apakšējais sildītājs).
- 5. Liek mīklu sagatavotajās kēksiņu formās un cep apmēram 25-30 minūtes. Pārbauda ar koka irbulīti pēc 20 minūtēm – ja tas iznāk sauss, kūciņas ir gatavas.
- 6. Izslēdz cepeškrāsni un ļauj kūciņām atdzist 10 minūtes, atverot durtiņas.
- 7. Kopsavilkums: Šokolādes kūciņas ar kakao ir lielisks našķis saldummīļiem, kas meklē šokolādes garšu un uzturvielu ieguvumus. Kakao un tumšā šokolāde piedāvā antioksidantus un minerālvielas, bet mērenība ir svarīga, ņemot vērā pievienoto cukuru un tauku daudzumu. Ideāls našķis kafijas baudīšanai vai svētkiem ar draugiem!
Wykonanie przepisu
