Proteinowa pianka chmurka – lekki deser o wysokiej zawartości białka
Szukasz lekkiego, a jednocześnie sycącego deseru, który dostarczy Ci solidnej dawki białka? Proteinowa Pianka Chmurka to idealne rozwiązanie! Ten puszysty przysmak łączy w sobie delikatność pianki z wartościami odżywczymi, które wspierają Twoje cele dietetyczne. Dzięki prostym składnikom i szybkiemu przygotowaniu, możesz cieszyć się tym deserem o każdej porze dnia.
Alternatywy składników:
- Kasza manna: Możesz zastąpić ją kaszą jaglaną lub płatkami owsianymi, jednak konsystencja deseru może się nieco różnić.
- Mleko 0,5%: Zamiast mleka krowiego, użyj napoju roślinnego, takiego jak mleko migdałowe, sojowe czy owsiane, aby uzyskać wersję bez laktozy.
- Odżywka białkowa: Jeśli jej nie posiadasz, dodaj 15 g budyniu w proszku o ulubionym smaku i zwiększ ilość słodzika, pamiętając, że smak może się nieco różnić.
Wskazówki dotyczące przepisu:
- Upewnij się, że białka jaj są w temperaturze pokojowej przed ubijaniem; dzięki temu łatwiej uzyskasz sztywną pianę.
- Delikatnie łącz pianę z masą, aby zachować puszystość deseru.
- Deser podawaj od razu po przygotowaniu, aby cieszyć się jego lekką konsystencją.
Kalorie:
Całkowita wartość energetyczna deseru wynosi około 225 kcal.
Składniki
- Kasza manna: 35 g
- Mleko 0,5% lub woda: 300 ml
- Białka jaj: 60 g (około 2 białka)
- Słodzik lub aromat: do smaku
- Odżywka białkowa o ulubionym smaku: 15 g
- Jogurt naturalny 0%: 50 g
- Ulubione dodatki: owoce, orzechy, wiórki kokosowe (opcjonalnie)
Dodatkowo:
- 1. W rondelku zagotuj mleko lub wodę.
- 2. Stopniowo wsypuj kaszę mannę, ciągle mieszając, aby uniknąć grudek.
- 3. Gotuj na małym ogniu przez około 5 minut, aż masa zgęstnieje.
- 4. Zdejmij z ognia, dodaj słodzik lub aromat do smaku i dokładnie wymieszaj.
- 5. Pozostaw kaszę do ostygnięcia.
- 6. Po ostudzeniu dodaj odżywkę białkową oraz jogurt naturalny, mieszając do uzyskania jednolitej konsystencji.
- 7. W osobnej misce ubij białka jaj na sztywną pianę.
- 8. Delikatnie wmieszaj pianę z białek do przygotowanej masy, starając się zachować jej puszystość.
- 9. Przełóż deser do miseczki lub pucharka.
- 10. Opcjonalnie udekoruj ulubionymi dodatkami, takimi jak świeże owoce czy orzechy.
- 11. Podsumowanie: Proteinowa Pianka Chmurka to doskonały deser dla osób dbających o zdrową dietę, pragnących połączyć przyjemność z korzyściami odżywczymi. Jej lekka konsystencja i delikatny smak sprawiają, że jest idealnym zakończeniem posiłku lub samodzielną przekąską.
Wykonanie przepisu
