Prosty ciasto ucierane ze śliwkami
Prosty ciasto ucierane ze śliwkami to doskonały wybór na domowe wypieki, szczególnie w sezonie, gdy dostępne są świeże śliwki. Śliwki są bogate w witaminy, minerały oraz błonnik, co sprawia, że mają korzystny wpływ na zdrowie. Spożywanie śliwek wspiera trawienie, obniża poziom cholesterolu i dostarcza antyoksydantów, które pomagają w walce z wolnymi rodnikami.
Alternatywnie, można użyć innych owoców, takich jak maliny, jagody, porzeczki, które również wzbogacą smak i wartości odżywcze ciasta. Kluczowe jest dostosowanie ilości cukru do użytych owoców – bardziej kwaśne owoce mogą wymagać więcej cukru, natomiast słodsze owoce pozwalają na zmniejszenie jego ilości.
Przepis można wykorzystać w formie o wymiarach 24x24 cm.
Kaloryczność:
Ciasto zawiera około 3000 kalorii w całości, co daje około 375 kalorii na porcję przy podziale na 8 porcji.
Alternatywnie, można użyć innych owoców, takich jak maliny, jagody, porzeczki, które również wzbogacą smak i wartości odżywcze ciasta. Kluczowe jest dostosowanie ilości cukru do użytych owoców – bardziej kwaśne owoce mogą wymagać więcej cukru, natomiast słodsze owoce pozwalają na zmniejszenie jego ilości.
Przepis można wykorzystać w formie o wymiarach 24x24 cm.
Kaloryczność:
Ciasto zawiera około 3000 kalorii w całości, co daje około 375 kalorii na porcję przy podziale na 8 porcji.
Składniki
- Mąka pszenna: 350 g
- Cukier: 100 g
- Masło: 200 g (20 dag)
- Jajka: 4 sztuki
- Proszek do pieczenia: 2 łyżeczki (8 g)
- Cukier wanilinowy: 2 łyżeczki
- Śliwki: 450 g
- 1. Przygotowanie masła: Masło roztopić i ostudzić.
- 2. Przygotowanie ciasta: Jajka utrzeć z cukrem i cukrem wanilinowym. Stopniowo dodawać przesianą mąkę, proszek do pieczenia oraz płynne masło.
- 3. Miksować do uzyskania jednolitej masy.
- 4. Przygotowanie śliwek: Śliwki umyć, usunąć pestki i podzielić na połówki.
- 5. Formowanie ciasta: Ciasto przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
- 6. Na wierzchu gęsto ułożyć połówki śliwek skórką do spodu, lekko wciskając je w ciasto.
- 7. Pieczenie: Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 50-60 minut, do tzw. suchego patyczka.
- 8. Podsumowanie: Prosty ciasto ucierane ze śliwkami to idealny deser na każdą okazję. Dzięki bogactwu składników odżywczych zawartych w śliwkach, ciasto nie tylko smakuje wyśmienicie, ale także wspiera zdrowie. Eksperymentowanie z różnymi owocami pozwala na dostosowanie smaku ciasta do indywidualnych preferencji i sezonowości składników.
Wykonanie przepisu
