Ciasto jabłkowe z ciastkami czekoladowymi i orzechami
Ciasto jabłkowe z ciastkami czekoladowymi i orzechami to wyjątkowy deser, który łączy w sobie słodycz czekolady, chrupkość orzechów i świeżość jabłek. Jabłka są bogate w błonnik, witaminę C oraz przeciwutleniacze, co czyni je doskonałym składnikiem diety wspomagającej zdrowie układu trawiennego i immunologicznego. Orzechy dostarczają zdrowych tłuszczów, białka oraz witamin z grupy B, które są kluczowe dla zdrowia serca i mózgu.
Alternatywy składników
- Ciastka czekoladowe można zastąpić herbatnikami lub kruchymi ciasteczkami z dodatkiem kakao.
- Orzeszki ziemne można zamienić na orzechy włoskie lub migdały.
- Likier kawowy można zastąpić likierem czekoladowym lub syropem kawowym bez alkoholu.
Porady dotyczące przepisu
- Aby uzyskać bardziej wilgotne ciasto, jabłka można wcześniej podsmażyć z odrobiną cukru i cynamonu.
- Ciasto będzie równie smaczne, jeśli dodasz do masy trochę startego imbiru, co doda mu korzennego smaku.
Korzyści zdrowotne
To ciasto dostarcza sporej ilości błonnika dzięki jabłkom i orzechom, co wspiera prawidłową pracę jelit. Orzechy są źródłem zdrowych tłuszczów, które pomagają w utrzymaniu zdrowia serca, a czekolada dostarcza magnezu i przeciwutleniaczy.
Kalorie
- Całkowita ilość kalorii: 2400 kcal
- Ilość kalorii na porcję: 200 kcal
Składniki
- Jabłka: 10 (małych)
- Ciastka czekoladowe: 2 opakowania
- Jajka: 2
- Cukier: 0,5 szklanki
- Cukier waniliowy: 2 łyżeczki
- Orzeszki ziemne, łuskane: 2 garście
- Likier kawowy: 2 łyżki
- Proszek do pieczenia: 1 łyżeczka
- Cynamon: szczypta
- Czekolada: 50 gramów
- 1. Jabłka obieramy i ścieramy na tarce. Następnie do startych jabłek dodajemy pokruszone ciastka czekoladowe, ubite żółtka, cukier oraz proszek do pieczenia. Całość dokładnie mieszamy.
- 2. Orzechy siekamy i dodajemy do masy razem z ubitym białkiem. Wszystko starannie mieszamy i przekładamy do formy wysmarowanej masłem. Posypujemy szczyptą cynamonu.
- 3. Ciasto pieczemy w nagrzanym do 185 stopni Celsjusza piekarniku przez około 60 minut. Po upieczeniu posypujemy startą czekoladą i odstawiamy do wystygnięcia. Smacznego!
- 4. Podsumowanie: Ciasto jabłkowe z ciastkami czekoladowymi i orzechami to doskonały wybór na każdą okazję. Jest nie tylko smaczne, ale również zdrowe dzięki obecności jabłek i orzechów, które dostarczają cennych składników odżywczych. Wprowadzenie alternatyw składników oraz dodanie kilku kulinarnych trików może dodatkowo wzbogacić smak tego deseru. Spróbuj już dziś i ciesz się wyjątkowym smakiem tego ciasta!
Wykonanie przepisu
