Proste ciasto cappucino, bez pieczenia

2024-07-01 Autor przepisu Worldrecipes.pl

Proste ciasto cappucino, bez pieczenia
Ciasto cappuccino to niezwykły deser, który zadowoli każdego miłośnika kawy. Połączenie delikatnego biszkoptu nasączonego kawą cappuccino z kremową masą sprawia, że trudno się oprzeć kolejnemu kawałkowi. To idealne ciasto na spotkania rodzinne i przyjęcia, ale równie dobrze smakuje jako słodki dodatek do popołudniowej kawy.

Alternatywy składników:
  • Zamiast serków homogenizowanych waniliowych, można użyć mascarpone lub twarożku sernikowego.
  • Mleko w proszku można zastąpić mlekiem skondensowanym niesłodzonym.

Porady dotyczące przepisu:
  • Biszkopty można zamienić na herbatniki lub krakersy, które również doskonale wchłoną kawę.
  • Do dekoracji można użyć startej czekolady, wiórków kokosowych lub orzechów.

Korzyści zdrowotne: Głównym składnikiem tego ciasta jest kawa cappuccino, która nie tylko dodaje smaku, ale ma również właściwości pobudzające. Kawa zawiera przeciwutleniacze, które pomagają w walce z wolnymi rodnikami, a umiarkowane spożycie kawy może poprawić koncentrację i nastrój. Jednak warto pamiętać, że kawa może podnosić ciśnienie krwi, więc osoby z nadciśnieniem powinny spożywać ją ostrożnie.

Kalorie:
  • Całe ciasto: około 3500 kcal
  • Porcja: około 350 kcal

Składniki

    • Żółtka: 5
    • Jajko: 1
    • Cukier: 1 szklanka
    • Masło: 1 kostka
    • Mleko w proszku: 2 szklanki
    • Serki homogenizowane waniliowe: 4
    • Żelatyna: 4 łyżeczki
    • Biszkopty: 2 paczki
    • Kawa cappuccino: 0,5 litra

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Przygotowanie masy: Żółtka, jajko i cukier ubij na parze, aż masa stanie się puszysta, jak do tortu. Masło utrzyj z ubitymi jajkami, a następnie dodaj mleko w proszku i serki homogenizowane, dokładnie mieszając. Na koniec dodaj rozpuszczone 2 łyżeczki żelatyny.
  2. 2. Przygotowanie kawy: Zaparz mocną kawę cappuccino (ok. 0,5 litra), dodając do niej pozostałe 2 łyżeczki żelatyny. Wystudź kawę.
  3. 3. Składanie ciasta: Upiecz jasny biszkopt z 4 jaj. Posmaruj cienko masą, a na niej ułóż biszkopty nasączone w kawie cappuccino. Przykryj warstwą masy z serkami. Na wierzchu ułóż kolejną warstwę biszkoptów i polej gotową polewą do ciast.
  4. 4. Podsumowanie: Ciasto cappuccino to doskonały wybór dla miłośników kawy, którzy cenią sobie proste, ale efektowne desery. Dzięki możliwości modyfikacji składników i dodatków, każdy może dostosować przepis do swoich preferencji. Smacznego!
Sernik Izaura - najlepszy przepis
(1)
Puszyste ciasto jogurtowe ze śliwkami i morelami
(2)
Ciasto Gargamel siostry Anastazji
(1)
Murzynek z powidłami - najlepszy
(1)
Ciasto / torcik Malinowa Chmurka - najlepszy przepis
(1)