Pizza ziemniaczana z kiełbasą, serem i cebulą
Pomysły na szybki obiad lub ciepłą kolację z rzeczy, które zwykle znajdują się w każdej lodówce. Uwielbiam placki ziemniaczane, więc byłem ciekawy tego pomysłu. Ponadto nie byliśmy zawiedzeni, ponieważ bardzo nam smakowało. W moim przypadku były pieczarki, chociaż nie były w oryginalnym przepisie.
Składniki
- 1 duży ziemniak
- 1 cebula
- 1 łyżeczka mąki
- 1 jajko
- majeranek
- sól, pieprz
- olej
- 3-4 plastry żółtego sera
- 100 g dowolnej wędliny
- ½ papryki świeżej lub konserwowej
- 1. Obierz ziemniaka i cebulę, a następnie zetrzeć je na tarce o dużych oczkach.
- 2. Wymieszaj jajka i mąkę, a następnie dodaj przyprawy do smaku.
- 3. Rozgrzać olej na patelni.
- 4. Wyłożyć placek o grubości około 1 cm. Przez 15 minut smażyć pod przykryciem na małym ogniu.
- 5. Podziel paprykę i wędlinę na mniejsze kawałki.
- 6. Gdy placek się zarumieni, odłóż go na drugą stronę i dodaj wędlinę, paprykę i plastry sera na wierzchu.
- 7. Pod przykryciem na małym ogniu smażyć, aż ser się roztopi.
- 8. Możesz dorzucić posiekany szczypiorek. Podaje się na ciepło.
Wykonanie przepisu
