Pizza z kiełbasą, pomidorami i serem
Najłatwiejszy przepis na pizzę domowej roboty z tradycyjnym nadzieniem. Wszyscy kochają pizzę, zarówno dorośli, jak i dzieci. Przygotowanie jest bardzo proste; potrzebujesz produktów w najbardziej przystępnej cenie. Istnieje wiele różnych opcji napełniania! Mam do zaoferowania najbardziej standardowe z nich - kiełbasy, pomidory i dużo pysznego aromatycznego sera!
Składniki
- mąka: 250 gram
- woda: 150 ml
- suszone drożdże: 1 łyżeczka
- sól: 1 łyżeczka
- cukier: 1 łyżeczka
- wędzona kiełbasa: 200 gram
- pomidory: 250 gram
- twardy ser: 100 gram
- sos pomidorowy: 90 gram
Do ciasta:
Do wypełniania:
- 1. Przygotuj składniki do zrobienia ciasta.
- 2. Podgrzej wodę do ciepłego stanu, powinna być przyjemnie ciepła, ale w żadnym wypadku nie gorąca. Ciepła woda uaktywni drożdże, gorąca woda je zabije. Dodaj cukier i suszone drożdże. Wymieszaj, przykryj miskę ręcznikiem i odstaw na 10-15 minut. Po upływie wyznaczonego czasu drożdże należy uaktywnić i wyrosnąć z „czapką”.
- 3. Dodać sól. Dodawać porcjami mąkę, stopniowo ugniatając ciasto. Zagniatamy prosto w misce i nie cała mąka mnie opuściła. Ciasto nie może być zbyt ciasne, powinno pozostać miękkie i elastyczne. Przykryj miskę ręcznikiem i odstaw na 30-40 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
- 4. Gdy ciasto rośnie, przygotuj produkty na nadzienia.
- 5. Kiełbasę pokrój w plastry.
- 6. Zetrzyj ser.
- 7. Pokrój pomidory.
- 8. Rozłóż dopasowane ciasto na kształt. Wziąłem okrągły o średnicy 24 cm Można piec bezpośrednio na blasze do pieczenia. Ciasto dobrze rozciąga się rękami, ale można je rozwałkować wałkiem do ciasta. Nie ma potrzeby smarowania formy. Posyp mąką lub użyj papieru do pieczenia.
- 9. Posmaruj ciasto sosem pomidorowym.
- 10. Na wierzchu ułożyć plasterki kiełbasy i pomidora.
- 11. Na wierzchu posyp startym serem.
- 12. Pizzę piec w piekarniku w temperaturze 180 ° C przez 40-50 minut. Podawać na gorąco.
- 13. Pizza jest pyszna! Ciasto jest miękkie, nie jest gumowate. Jeśli rozwiniesz go cieńszy, będzie chrupiący. Nadzienia jest dużo, jest soczyste i bogate w smaki.
- 14. Wziąłem domowy sos pomidorowy, zrobiony z koncentratu pomidorowego. Możesz użyć dowolnego komercyjnego lub zwykłego keczupu.
- 15. Wybierz również kiełbasę do smaku. Każdy się nada - wędzony i gotowany, i kiełbasy i mięso.
- 16. Jeśli twoje pomidory są duże, pokrój je w cienkie pierścienie.
- 17. Weź dowolny ser - cokolwiek jest dostępne. Okazuje się bardzo smaczny ze specjalną mozzarellą do pizzy. Możesz wziąć różne rodzaje sera i zrobić mieszankę.
Wykonanie przepisu
