Pizza z salami, papryką, oliwkami i pomidorkami koktajlowymi
Pizza to wyjątkowo popularne danie, które cieszy się międzynarodowym uznaniem dzięki swojej wszechstronności i możliwości łączenia różnorodnych składników. Wersja z salami, papryką, oliwkami i pomidorkami koktajlowymi wyróżnia się intensywnym smakiem oraz bogactwem wartości odżywczych. Salami dostarcza białka oraz niezbędnych tłuszczy, papryka to źródło witamin C i A, które wspierają odporność, a pomidorki koktajlowe są pełne przeciwutleniaczy, pomagających walczyć z wolnymi rodnikami. Pizza ta jest więc zarówno smaczna, jak i wartościowa dla zdrowia.
Alternatywy składników
- Salami można zastąpić chorizo lub wegetariańskim salami.
- Pomidorki koktajlowe mogą być wymienione na suszone pomidory.
- Zamiast oliwek czarnych można użyć oliwek zielonych lub kaparów dla delikatnie innego smaku.
Wskazówki dotyczące przepisu
Aby uzyskać chrupiący spód, dobrze jest rozgrzać piekarnik z blachą do pizzy. Ciasto po upieczeniu można posypać świeżą bazylią, która dodatkowo wzbogaci aromat dania.
Aby uzyskać chrupiący spód, dobrze jest rozgrzać piekarnik z blachą do pizzy. Ciasto po upieczeniu można posypać świeżą bazylią, która dodatkowo wzbogaci aromat dania.
Korzyści zdrowotne i wady tego dania
Pizza z tego przepisu, bogata w warzywa i zdrowe tłuszcze z oliwek oraz pomidorków, dostarcza wielu przeciwutleniaczy i witamin. Wadą może być zawartość tłuszczy nasyconych w salami, ale ich ilość można kontrolować, korzystając z chudszego mięsa lub alternatyw roślinnych.
Pizza z tego przepisu, bogata w warzywa i zdrowe tłuszcze z oliwek oraz pomidorków, dostarcza wielu przeciwutleniaczy i witamin. Wadą może być zawartość tłuszczy nasyconych w salami, ale ich ilość można kontrolować, korzystając z chudszego mięsa lub alternatyw roślinnych.
Kalorie
- Całość: około 1200 kcal
- Porcja: około 300 kcal
Składniki
- Ciasto do pizzy: 1 sztuka
- Sos pomidorowy: 100 g
- Salami: 80 g
- Papryka: 1 sztuka (pokrojona w paski)
- Oliwki czarne: 10 sztuk
- Pomidorki koktajlowe: 8 sztuk (przekrojone na pół)
- Ser mozzarella: 100 g (startego)
- Oregano: 1 łyżeczka
- Świeża bazylia: garść (opcjonalnie)
- 1. Rozgrzewamy piekarnik do 250°C, najlepiej z blachą do pizzy w środku.
- 2. Rozwałkowujemy ciasto na cienki placek i umieszczamy na pergaminie.
- 3. Rozsmarowujemy sos pomidorowy równomiernie na cieście.
- 4. Układamy na cieście kawałki salami, paski papryki, połówki pomidorków koktajlowych oraz oliwki.
- 5. Posypujemy startą mozzarellą i oregano.
- 6. Pieczemy pizzę na gorącej blasze przez 10 minut, aż ser się roztopi, a brzegi ciasta będą chrupiące.
- 7. Po upieczeniu posypujemy świeżą bazylią dla dodatkowego aromatu.
- 8. Podsumowanie: Ta pizza jest szybka do przygotowania, a jej składniki dostarczają cennych składników odżywczych, dzięki czemu stanowi zdrową alternatywę dla klasycznych wersji pizzy.
Wykonanie przepisu
