Pizza dietetyczna na owsianym spodzie z kurczakiem

2022-07-28 Autor przepisu Worldrecipes.pl

Pizza dietetyczna na owsianym spodzie z kurczakiem
Człowiek jest tylko człowiekiem i czasem pizzę musi zjeść, prawda? By jednak nie cierpieć na późniejsze wyrzuty sumienia, warto pizzę zrobić samemu i przygotować ją ze zdrowych składników. Dziś proponuję pizzę na owsianym spodzie, który otrzymałam z rozdrobnionych płatków owsianych. Tak przygotowane danie jest zdrowe i sycące. Kawałek takiej pizzy ma około 80 kcal, czyli kilkakrotnie mniej niż ten z tradycyjnej pizzerii. Pizza starcza dla dwóch głodnych osób. :) Zapraszam!

Składniki

    Spód:
    • 10 łyżek płatków owsianych zmielonych na mąkę lub błyskawicznych
    • 2 jajka rozm.L
    • 1/2 szklanki ciepłej wody
    • 1 łyżeczka soli
    • 1 łyżeczka pieprzu
    • olej kokosowy do wysmarowania formy (pół łyżeczki)
    • tortownica 25 cm, papier do pieczenia
    Sos:
    • 2 pomidory
    • 1 mała cebula
    • 2 ząbki czosnku
    • 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
    • 2 łyżeczki ulubionych ziół (bazylia, oregano, majeranek)
    • sól i pieprz do smaku
    • 1 łyżeczka oleju kokosowego
    • 1/3 szklanki wody
    Dodatki:
    • 1 kulka mozzarelli light
    • 50 g wędzonego kurczaka (waga bez kości)
    • 3-4 szt pieczarek
    • ulubione zioła do posypania

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Tortownicę wyłóż papierem do pieczenia i lekko nasmaruj olejem. Płatki owsiane wsyp do miski, dodaj wodę i wymieszaj.
  2. 2. Dodaj resztę składników i jeszcze raz dobrze wymieszaj.
  3. 3. Masę przelej na tortownicę i piecz w nagrzanym piekarniku do 190 st.C przez 20 minut.
  4. 4. Przygotuj sos. Na rozgrzaną patelnię z łyżeczką oleju wrzuć pokrojoną w kosteczkę cebulę, Gdy cebula się zeszkli dodaj posiekany czosnek, całość ciągle mieszaj, by czosnek się nie spalił.
  5. 5. Po minucie dodaj pomidory pokrojone w kostkę, koncentrat, zioła i wodę. Gotuj aż sos odparuje, a na końcu dopraw solą i pieprzem.
  6. 6. Gdy spód będzie gotowy posmaruj go sosem, na sos wyłóż pokrojoną w plastry mozzarellę, kurczaka i pieczarki.
  7. 7. Całość piecz przez kolejne 5-7 min. Smacznego!
Pizza dietetyczna na owsianym spodzie z kurczakiem
Ciasto na pizzę
(1)
Mini pizze z ciasta francuskiego z mozzarellą
(1)
Chicago Deep Dish Pizza - wegetariańska pizza typu deep dish bez mięsa
(1)
Domowa pizza pieczona w piekarniku z ciastem francuskim
(1)
Pizza margherita - Domowa pizza Margarita
(1)
Szybkie pizzerinki (z ciasta bez wyrastania)
(2)
Sos pomidorowy - idealny do pizzy
(1)