Cudowny deser z Włoch, w jednym miejscu zwany torrone, w innym nugat, ale jak go nazwiesz, nie zepsujesz go. Gdzie indziej nazywany jest po prostu nugatem torrone. Smak jest naprawdę świetny. Moja wersja jest zrobiona z pistacji, migdałów i orzechów...
Bardzo aromatyczny i smaczny dodatek do spaghetti. Sos boloński to bardzo znane danie kuchni włoskiej, składające się z sosu mięsnego z aromatycznymi ziołami i warzywami. Bazylia może być używana jako zioła aromatyczne. Ponadto musi być świeży. Sprób...
Niedawno przeczytałem od Beloniki niesamowity przepis na gnocchi i nie tyle przepis, ale jeden ważny niuans w gotowaniu! Ale chodź w porządku! Po pierwsze, zrozumiemy, co to są gnocchi (lub jak są one również nazywane gnocchi) i co ogólnie jedzą. Gno...
Pachnąca i pyszna pizza na Twój stół. Pizza w dowolnej wersji, z dowolnym nadzieniem to wspaniałe, sycące danie dla całej rodziny. A przygotowanie go w domu nie będzie trudne.
Najłatwiejszy przepis na pizzę domowej roboty z tradycyjnym nadzieniem. Wszyscy kochają pizzę, zarówno dorośli, jak i dzieci. Przygotowanie jest bardzo proste; potrzebujesz produktów w najbardziej przystępnej cenie. Istnieje wiele różnych opcji napeł...
Aromatyczne risotto z piersią kurczaka i grzybami. Pyszny aromatyczny ryż z kurczakiem i grzybami ucieszy wszystkich członków rodziny. Na różnorodne rodzinne obiady i zaskakująco gości można przygotować danie z nutą Włoch.
To chyba najbardziej znane rzymskie (nie, nie mediolańskie:)) danie, a na pewno jedno z najpopularniejszych we Włoszech. Być może to właśnie prostota dania sprawia, że jest tak popularne - potrzebuje tylko trzech składników: makaronu (najlepiej długi...
Świeża włoska sałatka z zupełnie klasycznym połączeniem pomidorów, sera mozzarella i bazylii.Tym razem dzielę się bardzo prostym przepisem na sałatkę. Moją ulubioną sałatką jest sałatka Caprese. Od ponad pół roku nie mogę się nim nasycić. To dzięki t...
Tym razem trudno nawet nazwać mój post prawdziwym przepisem. To raczej prosty, ale wspaniały pomysł - włoska kawa Affogato. Dość często piję czarną kawę, ale co jakiś czas zdarza mi się wypić Latte lub Cappuccino. Ten przepis był na moim radarze już...
Cantucci to tradycyjne włoskie ciasteczka, które nie zawierają absolutnie żadnego tłuszczu. Te bułki tarte są bardzo trwałe, słodkie i chrupiące. Tradycyjnie ciastka te moczyło się w słodkim winie (ja tego nie robię i aromatyzuję je żurawiną i pistac...
Ten makaron można zrobić z dowolnym farszem, jaki lubisz - wołowym, wieprzowym, a nawet z kurczaka. Zrobiłam ją tylko z mielonką wieprzową, ale zazwyczaj robię ją z mieszaną mielonką wieprzową i drobiową. Muszę przyznać, że tym razem nie zauważyłam d...
