Pizza domowa z boczkiem, oscypkiem i cebulą 🤤🤤

Składniki

Ciasto: 
• mąka pszenna: 500 g, 
• świeże drożdże: 25 g, 
• oliwa z oliwek: 2 łyżki, 
• ciepła woda: 200 ml, sól: 
• 1 łyżeczka, 
• cukier: 1 łyżeczka
Sos pomidorowy: 
• przecier pomidorowy: 200 g, 
• czosnek: 1 ząbek, 
• oliwa z oliwek: 1 łyżka, 
• oregano: 1 łyżeczka
Dodatki: 
• oscypek starty: 150 g, 
• boczek pokrojony w plasterki: 100 g, 
• cebula: 1 duża, 
• oregano i bazylia do smaku 

Wykonanie przepisu

1. 1. Przygotowanie ciasta: W misce wymieszaj mąkę, sól i cukier, a następnie dodaj drożdże.
2. 2. Stopniowo dolewaj ciepłą wodę oraz oliwę, mieszając całość do połączenia składników.
3. 3. Wyrabiaj ciasto przez ok. 10 minut, aż będzie elastyczne, a następnie odstaw je na 20 minut do wyrośnięcia.
4. 4. Przygotowanie sosu: W miseczce wymieszaj przecier pomidorowy z oliwą, czosnkiem i oregano, a następnie równomiernie rozprowadź go na rozwałkowanym cieście.
5. 5. Dodanie składników: Ułóż plastry boczku i cebuli na pizzy, a następnie posyp całość startym oscypkiem i przyprawami.
6. 6. Pieczenie: Piecz pizzę w rozgrzanym piekarniku do 220°C przez 18-20 minut, aż ser się roztopi, a ciasto będzie chrupiące.
7. 7. Podanie: Podziel pizzę na porcje, polej oliwą z oliwek i podawaj na gorąco.
8. 8. Podsumowanie: Pizza domowa z boczkiem, oscypkiem i cebulą to idealny wybór dla miłośników wyrazistych, domowych smaków. Dzięki połączeniu prostych składników i aromatycznego sera oscypkowego pizza ta zyskuje wyjątkowy charakter.