Pieczony akordeon ziemniaczany z boczkiem
Istnieje wiele sposobów pieczenia ziemniaków w piekarniku. Dzisiaj podzielę się z Wami przepisem na ziemniaki akordeonowe z boczkiem zapiekanym w piekarniku. Danie okazuje się bardzo satysfakcjonujące, aromatyczne, skuteczne i jednocześnie łatwe do przygotowania. Możesz podawać takie ziemniaki na talerzach z folii, wtedy nie będziesz musiał myć naczyń. Złote ziemniaki i pachnący boczek nie pozostawiają nikogo obojętnym.
Składniki
- ziemniaki tej samej wielkości: 8-10
- boczek: 300-350 gram
- twardy ser: 50-100 gram
- zielenie: do smaku
- sól, przyprawy: do smaku
- folia
- 1. Ziemniaki dokładnie umyj pod bieżącą wodą i obierz.
- 2. Suszyć ziemniaki na ręczniku papierowym.
- 3. Umieść bulwę ziemniaczaną w łyżce stołowej, a następnie wykonaj poprzeczne cięcia na całej powierzchni ziemniaka w odległości 0,5 centymetra, bez cięcia na dno. Ta mała sztuczka pomoże nam ostrożnie pokroić ziemniaki, dzięki czemu otrzymamy „akordeon”.
- 4. W każdym nacięciu umieść plasterek boczku, soli i przypraw do smaku.
- 5. Owinąć każdego ziemniaka akordeonowego folią.
- 6. Następnie włóż ziemniaki do folii w formie żaroodpornej. Wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec w temperaturze 200 stopni przez około 35-40 minut. Czas pieczenia zależy od wielkości ziemniaka. Gotowość ziemniaków akordeonowych z boczkiem można sprawdzić wykałaczką (jeśli wykałaczka łatwo wchodzi do ziemniaka, to jest gotowa).
- 7. Delikatnie rozłóż gorące ziemniaki i natychmiast posyp drobno posiekaną zieleniną i zetrzyj dobrze zerzyj ser.
- 8. Oto taki akordeon, zapiekany z boczkiem w piekarniku, zrobiłem to. Podawaj to pyszne danie, zawsze gorące, jako dodatek do sałatki ze świeżych warzyw i ziół. Smacznego !
Wykonanie przepisu
