Pieczone szparagi z boczkiem w piekarniku
Pieczone szparagi z boczkiem to przepis, który zachwyca swoim smakiem i prostotą przygotowania. To idealna przekąska na spotkania z przyjaciółmi, rodzinne obiady czy romantyczne kolacje. Szparagi są niskokaloryczne, bogate w witaminy A, C, E oraz K, a także w błonnik i antyoksydanty, co czyni je doskonałym wyborem dla osób dbających o zdrowie. Dodatek boczku nadaje potrawie wyjątkowy smak i chrupkość, co czyni to danie nieodparcie pysznym.
Alternatywy składników:
- Szparagi: Można użyć białych szparagów, które należy wcześniej podgotować.
- Boczek: Boczek można zastąpić szynką parmeńską lub cienkimi plasterkami chorizo.
- Oliwa z oliwek: Zamiast oliwy można użyć masła klarowanego dla bogatszego smaku.
Kaloryczność:
- Całkowita kaloryczność: około 400 kcal
- Kaloryczność na porcję: około 100 kcal
Alternatywy składników:
- Szparagi: Można użyć białych szparagów, które należy wcześniej podgotować.
- Boczek: Boczek można zastąpić szynką parmeńską lub cienkimi plasterkami chorizo.
- Oliwa z oliwek: Zamiast oliwy można użyć masła klarowanego dla bogatszego smaku.
Kaloryczność:
- Całkowita kaloryczność: około 400 kcal
- Kaloryczność na porcję: około 100 kcal
Składniki
- Szparagi zielone: 1 pęczek
- Boczek wędzony: 15-20 cienkich plasterków (tyle ile jest szparagów w pęczku)
- Oliwa z oliwek: do smarowania
- Świeżo mielony czarny pieprz: do smaku
- 1. Przygotowanie szparagów: Umyć szparagi i odciąć zdrewniałe końce.
- 2. Każdy szparag posmarować oliwą z oliwek.
- 3. Zawijanie w boczek: Każdy szparag owinąć plasterkiem boczku.
- 4. Układać szparagi na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- 5. Pieczenie: Oprószyć szparagi świeżo mielonym czarnym pieprzem.
- 6. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C.
- 7. Piec przez 6 minut, następnie przewrócić na drugą stronę i piec kolejne 6 minut.
- 8. Podanie: Podawać od razu po upieczeniu, aby boczek był chrupiący.
- 9. Dlaczego warto jeść szparagi? Szparagi są niskokaloryczne i bogate w błonnik, co wspomaga trawienie. Są doskonałym źródłem witamin A, C, E oraz K, które wspierają zdrowie oczu, skóry i układu odpornościowego. Szparagi zawierają również kwas foliowy, który jest kluczowy dla zdrowia serca i funkcji mózgu.
- 10. Przyjemnego gotowania i smacznego!
Wykonanie przepisu
