Pieczone szparagi z boczkiem w piekarniku

Składniki

• Szparagi zielone: 1 pęczek
• Boczek wędzony: 15-20 cienkich plasterków (tyle ile jest szparagów w pęczku)
• Oliwa z oliwek: do smarowania
• Świeżo mielony czarny pieprz: do smaku

Wykonanie przepisu

1. 1. Przygotowanie szparagów: Umyć szparagi i odciąć zdrewniałe końce.
2. 2. Każdy szparag posmarować oliwą z oliwek.
3. 3. Zawijanie w boczek: Każdy szparag owinąć plasterkiem boczku.
4. 4. Układać szparagi na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
5. 5. Pieczenie: Oprószyć szparagi świeżo mielonym czarnym pieprzem.
6. 6. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C.
7. 7. Piec przez 6 minut, następnie przewrócić na drugą stronę i piec kolejne 6 minut.
8. 8. Podanie: Podawać od razu po upieczeniu, aby boczek był chrupiący.
9. 9. Dlaczego warto jeść szparagi? Szparagi są niskokaloryczne i bogate w błonnik, co wspomaga trawienie. Są doskonałym źródłem witamin A, C, E oraz K, które wspierają zdrowie oczu, skóry i układu odpornościowego. Szparagi zawierają również kwas foliowy, który jest kluczowy dla zdrowia serca i funkcji mózgu.
10. 10. Przyjemnego gotowania i smacznego!