Muffinki z truskawkami

2022-08-30 Autor przepisu Ugotowac

Muffinki z truskawkami
Preparation

20 min

Cooking

25 min

Servings

6

Puszyste, słodkie muffinki idealne jako deser na kolację dla dwojga. Dzięki truskawkom muffinki są lekko kwaśne.

Registered i zalogowani użytkownicy widzą mniej reklam.

Składniki

    na 12 muffinek:
    • 100 g masła
    • 280 g mąki (tj. co najmniej 1,5 szklanki 250 ml)
    • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
    • 2 łyżeczki cukru z wanilią
    • 2 jajka
    • 180 g jogurt naturalnego
    • 50 ml mleka
    • truskawki (np. z kompotu/rozmrożone)

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Masło rozpuścić i ostudzić.
  2. 2. Do miski dodać suche składniki, tj. mąkę, cukier, cukier z wanilią i proszek do pieczenia. Wszystko ze sobą wymieszać.
    3. Reklama
  3. 3. Następnie dodać 2 jajka, jogurt, mleko i roztopione masło.
  4. 4. Za pomocą miksera bądź trzepaczki wszystko ze sobą połączyć.
  5. 5. Rozgrzać piekarnik do 180C.
  6. 6. Przygotowaną masę przełożyć do formy wyłożonej papilotkami. Na wierzchu muffinek ułożyć truskawki.
  7. 7. Przygotowane muffinki piec około 20-25 minut. Najlepiej sprawdzić wykałaczką, czy ciasto jest już suche.
  8. 8. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.
Muffinki z truskawkami
Muffinki z truskawkami
Muffinki z truskawkami
Muffinki z truskawkami
Muffinki z truskawkami
Muffinki z truskawkami
Muffinki z truskawkami
#Keksy, babki i babeczki # muffinki # przepisy na Walentynki
"Muffiny" z rabarbarem i żurawiną

"Muffiny" z rabarbarem i żurawiną

cukru białego olej słonecznikowy jajka cukier waniliowy maślanki rabarbaru suszona żurawina mąka pszenna proszek do pieczenia soda oczyszczona otręby pszenne
(1)
Babeczki z cukinii z makiem i polewą czekoladową

Babeczki z cukinii z makiem i polewą czekoladową

młode cukinie mąka cukier jajka olej słonecznikowy masło mak sok z cytryny lub pomarańczy drobno starta skórka z cytryny lub pomarańczy esencja waniliowa Proszek do pieczenia soda oczyszczona sól masło
(1)
Najsmaczniejsze babeczki z Malinojeżynami

Najsmaczniejsze babeczki z Malinojeżynami

na 12 babeczek 3 łyżki oleju słonecznikowego / rzepakowego 110 g cukru 8 g cukru waniliowego 3 duże jajka 2 łyżki soku z cytryny 200 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej 50 g białej czekolady (użyłam z dodatkiem solonych orzeszków ziemnych) 200-250 g malinojeżynna Krem Malinojeżynowy 1 duża łyżka śmietany 18% 2 śmietanfix 4 łyżki cukru pudru 100 g malinojeżyn malinojeżyny/maliny do dekoracji
(1)
Muffiny z czekoladą

Muffiny z czekoladą

2 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki cukru (użyłam brązowego) szczypta soli 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka cukru waniliowego 1/3 szklanki oleju rzepakowego 1 i 1/3 szklanki mleka 2 jajka 2 tabliczki czekolady, posiekanej na drobne kawałki
(1)
Muffiny bananowe z kokosem, cynamonem i czekoladą

Muffiny bananowe z kokosem, cynamonem i czekoladą

Suche 3/4 szklanki białego cukru 1 łyżeczka cukru wanilinowego 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu 1 łyżka wiórków kokosowychMokre 1 jajko 1/2 szklanki oleju 250 ml jogurtu naturalnegoDodatkowo
(1)
Wielkanocna babka cytrynowa

Wielkanocna babka cytrynowa

Margaryna Cukier Jajka Cytryna Skrobia Mleko Proszek do pieczenia śmietana woda cukier puder dekoracje forma do ciastek (ma mieć otwór w środku)
(1)
Babeczki z masłem orzechowym i dżemem

Babeczki z masłem orzechowym i dżemem

6 sztuk ½ łyżeczki proszku do pieczenia ½ łyżeczki sody oczyszczonej ¼ łyżeczki soli około 50 g cukru lub odpowiadająca temu ilość wybranego słodzika np. stevia, ksylitol 1 małe jajko lub ½ łyżeczki mielonego siemienia lnianego 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 115 g serka homogenizowanego lekkiego naturalnego lub waniliowego 35 g mleka 15 g oleju lub rozpuszczonego masła* (*/ Tłuszcz możemy ominąć, lecz muffinki mogą wydawać się nieco gumowate.)Krem 200 ml śmietany kremówki 36% 5 łyżek masła orzechowego, typu crunchy 3 łyżki cukru pudruDodatkowo
(1)
Muffinki jabłkowe z malinami - pszenne lub bezglutenowe

Muffinki jabłkowe z malinami - pszenne lub bezglutenowe

Składniki "mokre" (na ok. 15 niedużych muffinek) 100 g cukru 150 ml kefiru (w oryginale było mleko, jogurt też będzie ok) 2 średniej wielkości jajka, roztrzepane 1 średniej wielkości jabłko (użyłam 230 g twardego jabłka)Składniki "suche" 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody 1 łyżeczka cynamonu 85 g malin (w oryginale borówki)
(1)