Babeczki z płynną czekoladą w środku
Babeczki z czekoladą w środku to niezwykle prosty, a do tego tani deser. Wystarczy zmieszać ze sobą wszystkie składniki, przelać masę do papilotek i upiec. Przed podaniem możesz oprószyć je odrobiną cukru pudru.
Dlaczego warto jeść czekoladę?
Czekolada, szczególnie gorzka, jest bogata w antyoksydanty, które pomagają zwalczać wolne rodniki w organizmie. Zawiera także magnez, który wspiera funkcjonowanie mięśni i układu nerwowego. Spożywanie czekolady w umiarkowanych ilościach może poprawić nastrój i działać relaksująco.
Kaloryczność
Babeczki z płynną czekoladą w środku mają około 2500 kalorii w całości, co daje około 208 kalorii na porcję (przy założeniu, że z przepisu wychodzi 12 babeczek).
Alternatywy składników
- Olej można zastąpić roztopionym masłem.
- Cukier biały można zamienić na brązowy cukier lub miód.
- Woda gazowana może być zastąpiona mlekiem lub mlekiem roślinnym.
Składniki
- Mąka pszenna: 300 g
- Proszek do pieczenia: 2 łyżeczki
- Kakao: 2 łyżki
- Cukier: 100 g
- Jajko: 1 sztuka
- Olej: 100 ml
- Gazowana woda: 250 ml
- Papilotki: 12 sztuk
- Kostki czekolady: 12 sztuk
- 1. Mąkę wymieszać z kakao, proszkiem do pieczenia i cukrem.
- 2. Jajko zmiksować z olejem i wodą.
- 3. Do suchych składników wlać mokre i dokładnie wymieszać za pomocą rózgi lub silikonowej łopatki.
- 4. Formę na babeczki wyłożyć papilotkami. Do połowy wysokości każdej z nich wlać ciasto. Na środku wyłożyć po 1 kostce czekolady. Przykryć kolejną porcją ciasta. Papilotki powinny być wypełnione masą do 3/4 wysokości.
- 5. Piec w 180 stopniach Celsjusza przez 30 minut.
- 6. Przepis na babeczki z płynną czekoladą to doskonały sposób na szybki i smaczny deser, który zachwyci zarówno dzieci, jak i dorosłych. Eksperymentuj z dodatkami i ciesz się domowym wypiekiem pełnym niespodzianek!
Wykonanie przepisu
