Mleczno-kawowa galaretka
Galaretka z mlekiem i kawą to pyszny i lekki deser, który można przygotować na wieczór panieński lub romantyczny wieczór, lub po prostu rozkoszować się sobą. Deser jest przygotowywany po prostu, jedyną rzeczą, którą musisz poczekać, aż każda warstwa zestali się.
Składniki
- mleko: 300 ml
- woda (do żelatyny): 50 ml
- kawa rozpuszczalna: 1 łyżka
- wrząca woda: 20-30 ml
- żelatyna: 3 łyżeczki
- cukier: 3 łyżki
- czekolada czarna lub mleczna: do serwowania
- 1. Wlej do żelatyny zimną wodą i czymamy przez 30 minut.
- 2. Podgrzej mleko i rozpuść w nim cukier, wlej do połowy, dodaj połowę żelatyny do pozostałego mleka i mieszaj, aż się rozpuści. Jeśli nie rozpuszcza się dobrze, podpalić i ogrzać, ale nie gotować. Wlej schłodzone mleko żelatyną do szklanek lub misek o grubości 1-1,5 cm i włóż do lodówki, aby zestalił się. Zostaw resztę mleka.
- 3. Wlej 20-30 ml wrzącej wody z kawą rozpuszczalną, dobrze wymieszaj, dodaj do drugiej części mleka, dodaj tutaj pozostałą żelatynę. Dobrze wymieszaj i ostudź.
- 4. Gdy warstwa mleka stwardnieje, wlej kawę i mleko do szklanek kawy i ponownie włóż do lodówki. Następnie wlej również warstwę mleka, a gdy się zestali - kawę.
- 5. Posyp gotową galaretkę startą czekoladą. Smacznego!
Wykonanie przepisu
