Kulki owsiane z czekoladą
Kulki owsiane z czekoladą to doskonała przekąska, która nie tylko zaspokoi twoją ochotę na coś słodkiego, ale także dostarczy cennych wartości odżywczych. Głównym składnikiem tego przepisu są płatki owsiane, które są źródłem błonnika, pomagającym w regulacji układu trawiennego oraz utrzymaniu uczucia sytości na dłużej. Czekolada mleczna dodaje przyjemności, a orzechy włoskie dostarczają zdrowych tłuszczów i białka, które są kluczowe dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Ta słodka przekąska to idealna propozycja na jesienne popołudnia, kiedy chcesz zafundować sobie coś prostego, a jednocześnie pysznego. Warto dodać, że kulki można przygotować bardzo szybko, używając jednego garnka, co jest ogromnym plusem tego przepisu!
Alternatywy składników
Jeśli chcesz, możesz zamienić mleczną czekoladę na gorzką, co obniży zawartość cukru i dostarczy więcej antyoksydantów. Wodę możesz zastąpić roślinnym mlekiem, takim jak kokosowe lub migdałowe, co doda ciekawego smaku. Wiórki kokosowe można zamienić na zmielone migdały, jeśli preferujesz mniej kokosowy smak.
Wskazówki dotyczące przepisu
Warto formować kulki, gdy masa jest lekko ostygnięta – ułatwi to uzyskanie idealnej konsystencji. Jeśli masa będzie zbyt rzadka, możesz dodać więcej płatków owsianych lub wiórków kokosowych, aby uzyskać odpowiednią teksturę. Schładzanie w lodówce to kluczowy krok, który sprawia, że kulki stają się zwarte i mają idealny kształt.
Korzyści zdrowotne i wady tego dania
Kulki owsiane są doskonałym źródłem energii dzięki płatkom owsianym i orzechom, a także zawierają zdrowe tłuszcze, które pomagają w przyswajaniu witamin. Jednak warto pamiętać, że czekolada mleczna i cukier dostarczają sporo kalorii, więc to danie, choć zdrowe, powinno być spożywane z umiarem.
Kalorie
- Całkowita ilość kalorii: około 1200 kcal
- Kalorie na porcję: około 300 kcal
Składniki
- Masło: 100 g
- Czekolada mleczna: 100 g
- Cukier: 1/2 szklanki
- Woda lub mleko: 3/4 szklanki
- Mleko w proszku: 5 łyżek
- Płatki owsiane: 1 szklanka
- Orzechy włoskie (posiekane): 1/4 szklanki
- Wiórki kokosowe: 5 łyżek
- 1. Rozpuszczasz masło w garnku na małym ogniu.
- 2. Dodajesz wodę lub mleko oraz czekoladę, mieszając, aż wszystkie składniki się połączą, tworząc gładką masę.
- 3. Wrzucasz cukier, mleko w proszku oraz płatki owsiane do garnka i dokładnie mieszasz.
- 4. Dodajesz posiekane orzechy włoskie i 3 łyżki wiórków kokosowych, mieszając do uzyskania jednolitej konsystencji.
- 5. Z lekko ostygniętej masy formujesz kulki wielkości orzecha włoskiego.
- 6. Obtaczasz każdą kulkę w pozostałych wiórkach kokosowych.
- 7. Wkładasz do lodówki na około 30 minut, aby kulki stwardniały.
- 8. Podsumowanie: Kulki owsiane z czekoladą to szybki i prosty deser, który łączy w sobie słodycz czekolady z wartościami odżywczymi płatków owsianych i orzechów. Idealna propozycja na zdrową przekąskę w ciągu dnia.
Wykonanie przepisu
