Bezglutenowe wegańskie ciasto orzechowe
Zapewnie wielu próbowało lub przynajmniej słyszało o brownie, a czy próbowałeś ciast - blond? Różnią się od brązów tym, że blondynki absolutnie nie mają kakao ani ciemnej czekolady. Oczywiście są równie pyszne jak brownie!
Taki bezglutenowy przepis wegański wymyśliłam dość niespodziewanie. Chciałam czegoś pysznego i słodkiego, ale jednocześnie niskokaloryjnego, nienudnego i łatwego, szybkiego w wykonaniu. Składniki naprawdę łatwo znaleźć w kuchni każdego człowieka. A jeśli nie masz tych produktów, zawsze znajdziesz je w najbliższym sklepie.
Kiedy jesz blondynki, mogą się okazać, że są zrobione z mąki, chociaż one też jej nie zawierają. Smak ciecierzycy nie jest wyczuwalny podczas spożywania, ponieważ jest przyćmiony masłem orzechowym.
Użyłam formy do pieczenia o wymiarach 13x22 cale i dostałem 16 sztuk.
Taki bezglutenowy przepis wegański wymyśliłam dość niespodziewanie. Chciałam czegoś pysznego i słodkiego, ale jednocześnie niskokaloryjnego, nienudnego i łatwego, szybkiego w wykonaniu. Składniki naprawdę łatwo znaleźć w kuchni każdego człowieka. A jeśli nie masz tych produktów, zawsze znajdziesz je w najbliższym sklepie.
Kiedy jesz blondynki, mogą się okazać, że są zrobione z mąki, chociaż one też jej nie zawierają. Smak ciecierzycy nie jest wyczuwalny podczas spożywania, ponieważ jest przyćmiony masłem orzechowym.
Użyłam formy do pieczenia o wymiarach 13x22 cale i dostałem 16 sztuk.
Składniki
- ciecierzyca w puszkach lub gotowana: 1,25 szklanki (200 gramów)
- banany: 2 duże (240 gramów)
- masło orzechowe: jedna trzecia szklanki (95 gramów)
- olej kokosowy: 2 łyżki (23 gramy)
- syrop klonowy: 2 łyżki
- proszek do pieczenia: 0,5 łyżeczki
- sól morska: szczypta
- posiekane orzechy: 2 łyżki (pekan, migdały, pistacje)
- rozpuszczona gorzka czekolada: 2 łyżki
- 1. Najpierw rozgniatamy banany widelcem lub obieraczką do ziemniaków.
- 2. Zmiel ugotowaną lub konserwową ciecierzycę na jednolitą masę za pomocą robota kuchennego.
- 3. Następnie wymieszać w misce z bananami rozpuszczonymi w oleju kokosowym i pozostałymi składnikami.
- 4. Wyłóż formę do pieczenia papierem do pieczenia.
- 5. Masę wstrząsnąć, porównać do wygładzenia i posypać orzechami.
- 6. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 30-35 minut.
- 7. Pokrój schłodzone ciasto na małe kwadraty. Posyp roztopioną ciemną czekoladą i rozpieszczaj się! Polecam.
Wykonanie przepisu
