Kurczak pieczony w piekarniku zgodnie z dietą Ducana

Składniki

• filet z kurczaka: 3 szt. (duży)
• cebula:  2 szt. (duży)
• czosnek: 5 goździków
• szczypiorek: mała paczka
• zieleń (koperek, natka pietruszki itp.): garść
• swańska sól : 1 łyżka stołowa (sprzedawany teraz w każdym supermarkecie, nawet w Foret)
• kolendra: 2 łyżeczki (jeśli nie położyłeś świeżej kolendry)
• ocet winny: 2 łyżki.
• sól: do smaku 
• papryka: do smaku

Wykonanie przepisu

1. 1. A oto przepis, który nie wymaga żadnych dodatkowych umiejętności i umiejętności, wymagający tylko posiadania młynka do mięsa (kombajnu), jeśli go nie ma i używasz gotowego mięsa, wcieraj w to cebulę na zwykłej tarce. Opłucz filet i pokrój na kawałki, które wygodnie wrzucisz do maszynki do mięsa.
2. 2. Zrób to samo z cebulą, krojąc ją w plasterki.
3. 3. Myjemy czosnek.
4. 4. Na mielinie włóż do młynka kawałki fileta, cebuli i czosnku.
5. 5. Przewiń farsz. Następnie wymieszaj, aby był jednorodny.
6. 6. Posiekaj zieloną cebulę i dodaj do mielonego mięsa.
7. 7. Dokładnie wymieszaj.
8. 8. Drobno posiekaj warzywa. Ogólnie rzecz biorąc, w kuchni gruzińskiej zawsze jest wiele różnych zieleni, dlatego porzuć wszystko, co jest. Naprawdę żałuję, że kolendry nie ma w mojej rodzinie (ja też nie lubię jej zapachu, ale kiedy jest w naczyniu ...... uuuuuuuh uwielbiam to). Dlatego z czystym sumieniem posypuję zmieloną kolendrę do naczynia. I wypełniamy nasze warzywa mielonym mięsem.
9. 9. Dodaj ocet do mielonego mięsa. Wkładam 2 stołowe łyżki, ale tylko dlatego, że w mojej rodzinie połowa jego członków cierpi na żołądek. A gdybym zrobił sobie łóżeczko, dodałbym 2 razy więcej. Ocet daje subtelną nutę wina i doskonale marynuje naszego kurczaka.
10. 10. Dokładnie wymieszaj mięso mielone (radzę zrobić to ręcznie, ponieważ wtedy dokładnie się wymieszać i nasycić dodatkową energią dodatnią).
11. 11. Teraz dodaj przyprawę i sól (w razie potrzeby). Wszystkie nasze farsze są gotowe. Radzę zostawić go w spokoju na około godzinę, aby dokładnie się marynował, a wszystkie przyprawy i smaki zaprzyjaźniły się.
12. 12. Włącz nasz piekarnik w temperaturze 180 stopni i pozostaw go do wygrzania. Podejmujemy deco, na którym upieczemy naszą lyulya. Pokrywamy go pergaminem (dlaczego potrzebujemy dodatkowych naczyń do mycia) i szczotkujemy olejem słonecznikowym, tylko trochę.
13. 13. Z mielonego mięsa tworzymy podłużne kotlety (wciąż jest to kołyska, więc niech wygląda na coś bardzo przebiegłego) i układamy na pergaminie. Wszystko! Włóż do rozgrzanego piekarnika i piecz przez około 20 minut. Jest to możliwe, jeśli piekarnik pozwala, pod koniec, lekko grillować ich powierzchnię (co zrobiłem), ale możemy się bez tego obejść.
14. 14. Lula jest gotowa nie przepiecz ich w piekarniku, kurczak gotuje się dość szybko, a jeśli trzymasz go w piekarniku przez długi czas, po prostu wysycha, lepiej zwiększyć ciepło za 10 minut, kurczak po prostu zrumieni się, ale pozostanie soczysty!
15. 15. Stawiamy Lul na talerzu, podajemy je z Babeczkami według Ducane i to wszystko. Nasze danie jest gotowe. Wszystkie zalecenia tego dietetyka są przestrzegane.
16. 16. To danie zbliża się nawet do etapu Ataku, nie wspominając już o innych, łatwiejszych etapach, takich jak przemiana i konsolidacja.
17. 17. Pomóż sobie i zafunduj naszej rodzinie naszą Lulę, nawet jeśli nie jedzą z tobą. Jestem pewien, że spodoba im się to danie, a może bardziej niż prosty kurczak, szkodliwe kotlety z bułką!
18. 18. Moja rodzina, chociaż nie była ze mną na diecie, jadła Lulę, która już chrzęściła mi za uszami. Tak więc przepis jest sprawdzony, smaczny i bardzo zdrowy!
19. 19. I nie zapomnij zasubskrybować mojego bloga i zaproś znajomych!
20. 20. Smacznego!