Wytrawne francuskie zawijaski z kurczakiem

Name: Wytrawne francuskie zawijaski z kurczakiem
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: European
Ingredients: Płat ciasta francuskiego: 1; Serek puszysty typu Almette lub Piątnica (z ziołami): 100 g; Duży pomidor: 1; Upieczona pierś z kurczaka: 1; Jajko: 1; Bazylia suszona: do smaku

2024-08-07 Autor przepisu Ewa - Waniliowe Improwizacje

Preparation

15 min

Cooking

15 min

Servings

Wytrawne francuskie zawijaski z kurczakiem to idealna propozycja na szybką i smaczną przekąskę. Ciasto francuskie, które jest podstawą tego dania, jest niezwykle uniwersalne i pozwala na kreatywne eksperymenty w kuchni. Dzięki neutralnemu smakowi, można je łączyć z różnymi składnikami - zarówno słodkimi, jak i wytrawnymi. W tym przepisie wykorzystujemy pieczoną pierś z kurczaka i serek ziołowy, co nadaje zawijaskom wyjątkowy aromat i smak. Kurczak jest doskonałym źródłem białka, niezbędnego dla prawidłowego funkcjonowania organizmu, a ciasto francuskie dostarcza energii dzięki zawartości węglowodanów. Całe danie jest nie tylko smaczne, ale także efektowne, co sprawia, że doskonale nadaje się na różnego rodzaju przyjęcia i spotkania towarzyskie.

Alternatywy składników

Jeśli nie masz pod ręką wszystkich składników, możesz wprowadzić pewne zmiany. Zamiast serka z ziołami, możesz użyć serka naturalnego i dodać ulubione zioła samodzielnie. Pieczoną pierś z kurczaka można zastąpić wędliną drobiową lub nawet szynką. Pomidora można zamienić na paprykę, co doda daniu dodatkowego koloru i smaku.

Wskazówki dotyczące przepisu

Aby ciasto francuskie łatwiej się rozwijało, wyjmij je z lodówki kilka minut przed rozpoczęciem przygotowań. Dzięki temu stanie się bardziej elastyczne i łatwiej będzie je formować. Ważne jest także, aby zawijaski nie były zbyt ciasno zwinięte, co pozwoli na równomierne pieczenie.

Korzyści zdrowotne i wady tego dania

Kurczak dostarcza wysokiej jakości białka, które wspomaga budowę mięśni i regenerację tkanek. Serek ziołowy, szczególnie w wersji light, dostarcza wapnia i witamin. Jednak ciasto francuskie jest dość kaloryczne i bogate w tłuszcze, dlatego osoby na diecie powinny spożywać te zawijaski umiarkowanie.

Kalorie

Całe danie zawiera około 1600 kalorii, co daje około 400 kalorii na porcję.

Składniki

Płat ciasta francuskiego: 1
Serek puszysty typu Almette lub Piątnica (z ziołami): 100 g
Duży pomidor: 1
Upieczona pierś z kurczaka: 1
Jajko: 1
Bazylia suszona: do smaku

Wykonanie przepisu

1. Piersi z kurczaka kroimy w cienkie plasterki.
2. Pomidora myjemy, obieramy i kroimy w półplasterki.

3. Ciasto francuskie kroimy wzdłuż krótszego boku na paski.
4. Paski ciasta smarujemy serkiem.
5. Na serek układamy plasterki kurczaka i pomidory.
6. Delikatnie zawijamy w rulon.
7. Rulony smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy bazylią.
8. Pieczemy przez około 15 minut w temperaturze 200°C.
9. Podsumowanie: Wytrawne francuskie zawijaski z kurczakiem to szybka i efektowna przekąska, która z pewnością zachwyci Twoich gości. Prosty w przygotowaniu przepis pozwala na wiele wariacji, dzięki czemu możesz dostosować danie do własnych upodobań. Pamiętaj, aby cieszyć się tym smacznym daniem z umiarem, zwracając uwagę na kaloryczność użytych składników

Pierogi z kurczakiem - świetny dodatek do zup

Ciasto drożdży świeżych jajka ciepłe mleko cukier roztopione masło sól cebulia masło czosnek pomidorówkoktajlowych - 60 gramów bazylia natki pietruszki tymianek ser feta przyprawy

(2)

Pieczone bataty z guacamole

Bataty Czosnek Oliwa Sól Pieprz Awokado Sok z limonki Sól Czosnek (do guacamole) Pomidory świeże Pomidory suszone Świeża kolendra

(1)

Mutabal - przekąska z bakłażana

bakłażan posiekana cebula Pasta tahini Sok z cytryny lub limonki Czosnek Jogurt grecki chili rozgniecione nasiona kolendry rozgniecione nasiona kminu sól pomarańczowe nasiona pietruszka

(1)

Pasta pieczarkowa z kaszą jaglaną

Kasza jaglana Pieczarki Marchewka Ogórki kiszone Sól Pieprz Olej Natka pietruszki Czosnek Ulubione zioła i przyprawy

(1)

Domowe zdrowe chipsy warzywne - chipsy

Chipsy marchewkowe olej kokosowy sól morska cynamon kminek mielony oliwa z oliwek sól morska granulki czosnku

(1)

Grzyby marynowane w occie

pieczarki woda ocet stołowy 9% cukier sól koper nasiona gorczycy czosnek ziarna czarnego pieprzu piment liść laurowy

(1)

Khachapuri z serem na kefiru w piekarniku

kefir śmietana sól cukier mąka pszenna soda oczyszczona jaja kurze dowolny ser masło

(1)

Grzyby w occie przepis babci

Przepis na marynatę grzybową z octem 9%Na 3 kg gotowanych grzybów (w 1 litrze około 1 kg, ale lepiej zważyć) bierzemy sól granulowany cukier czarnego pieprzu goździków laurowych octu 9%