Wytrawne francuskie zawijaski z kurczakiem
Wytrawne francuskie zawijaski z kurczakiem to idealna propozycja na szybką i smaczną przekąskę. Ciasto francuskie, które jest podstawą tego dania, jest niezwykle uniwersalne i pozwala na kreatywne eksperymenty w kuchni. Dzięki neutralnemu smakowi, można je łączyć z różnymi składnikami - zarówno słodkimi, jak i wytrawnymi. W tym przepisie wykorzystujemy pieczoną pierś z kurczaka i serek ziołowy, co nadaje zawijaskom wyjątkowy aromat i smak. Kurczak jest doskonałym źródłem białka, niezbędnego dla prawidłowego funkcjonowania organizmu, a ciasto francuskie dostarcza energii dzięki zawartości węglowodanów. Całe danie jest nie tylko smaczne, ale także efektowne, co sprawia, że doskonale nadaje się na różnego rodzaju przyjęcia i spotkania towarzyskie.
Alternatywy składników
Jeśli nie masz pod ręką wszystkich składników, możesz wprowadzić pewne zmiany. Zamiast serka z ziołami, możesz użyć serka naturalnego i dodać ulubione zioła samodzielnie. Pieczoną pierś z kurczaka można zastąpić wędliną drobiową lub nawet szynką. Pomidora można zamienić na paprykę, co doda daniu dodatkowego koloru i smaku.
Wskazówki dotyczące przepisu
Aby ciasto francuskie łatwiej się rozwijało, wyjmij je z lodówki kilka minut przed rozpoczęciem przygotowań. Dzięki temu stanie się bardziej elastyczne i łatwiej będzie je formować. Ważne jest także, aby zawijaski nie były zbyt ciasno zwinięte, co pozwoli na równomierne pieczenie.
Korzyści zdrowotne i wady tego dania
Kurczak dostarcza wysokiej jakości białka, które wspomaga budowę mięśni i regenerację tkanek. Serek ziołowy, szczególnie w wersji light, dostarcza wapnia i witamin. Jednak ciasto francuskie jest dość kaloryczne i bogate w tłuszcze, dlatego osoby na diecie powinny spożywać te zawijaski umiarkowanie.
Kalorie
Całe danie zawiera około 1600 kalorii, co daje około 400 kalorii na porcję.
Składniki
- Płat ciasta francuskiego: 1
- Serek puszysty typu Almette lub Piątnica (z ziołami): 100 g
- Duży pomidor: 1
- Upieczona pierś z kurczaka: 1
- Jajko: 1
- Bazylia suszona: do smaku
- 1. Piersi z kurczaka kroimy w cienkie plasterki.
- 2. Pomidora myjemy, obieramy i kroimy w półplasterki.
- 3. Ciasto francuskie kroimy wzdłuż krótszego boku na paski.
- 4. Paski ciasta smarujemy serkiem.
- 5. Na serek układamy plasterki kurczaka i pomidory.
- 6. Delikatnie zawijamy w rulon.
- 7. Rulony smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy bazylią.
- 8. Pieczemy przez około 15 minut w temperaturze 200°C.
- 9. Podsumowanie: Wytrawne francuskie zawijaski z kurczakiem to szybka i efektowna przekąska, która z pewnością zachwyci Twoich gości. Prosty w przygotowaniu przepis pozwala na wiele wariacji, dzięki czemu możesz dostosować danie do własnych upodobań. Pamiętaj, aby cieszyć się tym smacznym daniem z umiarem, zwracając uwagę na kaloryczność użytych składników
Wykonanie przepisu
-thumb.jpg)
