Pasta kanapkowa z kurczaka i kukurydzy
Pasta kanapkowa z kurczaka i kukurydzy to doskonały sposób na wykorzystanie resztek gotowanego lub pieczonego kurczaka. Jest to nie tylko pyszny, ale i zdrowy dodatek do pieczywa, który możemy przygotować w kilka minut. Kurczak jest bogatym źródłem białka, które jest niezbędne do budowy mięśni i regeneracji organizmu. Dodatek kukurydzy dostarcza cennych witamin, takich jak witamina B, kwas foliowy oraz błonnik, który wspomaga trawienie. Pasta ta jest idealna na śniadanie, lunch lub kolację, a także świetnie sprawdza się jako przekąska do pracy czy szkoły.
Alternatywy składników
- Zamiast majonezu można użyć serka śmietankowego, który nada paście kremowości.
- Śmietanę można zastąpić jogurtem naturalnym, co obniży kaloryczność pasty.
- Kukurydzę z puszki można zastąpić świeżą, gotowaną kukurydzą, co doda bardziej naturalnego smaku.
Wskazówki dotyczące przepisu
- Jeśli pasta jest zbyt sucha, dodaj więcej śmietany lub jogurtu.
- Dla uzyskania bardziej wyrazistego smaku, dodaj odrobinę posiekanego szczypiorku lub drobno pokrojoną papryczkę chili.
- Pastę można podawać na kanapkach, grzankach lub jako nadzienie do tortilli.
Korzyści zdrowotne i wady tego dania
Korzyści:
- Wysoka zawartość białka.
- Bogata w witaminy i minerały.
- Szybka i łatwa w przygotowaniu.
Wady:
- Zawiera majonez, który jest wysokokaloryczny, jednak można go zastąpić lżejszymi alternatywami.
Kalorie
- Całkowita liczba kalorii: około 1200 kcal
- Kalorie na porcję: około 200 kcal
Składniki
- Mięso drobiowe: 200g
- Jajka ugotowane na twardo: 2 sztuki
- Kukurydza: 100g
- Majonez: 3 łyżki
- Śmietana lub jogurt naturalny: 4 łyżki
- Musztarda: 2 łyżki
- Natka pietruszki: do smaku
- Sól, pieprz: do smaku
- 1. Oddziel mięso od kości i drobno posiekaj.
- 2. Posiekaj jajka na drobną kostkę.
- 3. Posiekaj natkę pietruszki.
- 4. Dodaj kukurydzę do mięsa, jajek i natki pietruszki.
- 5. Na koniec dodaj majonez, śmietanę (lub jogurt) i musztardę.
- 6. Wszystko dokładnie wymieszaj, dopraw solą i pieprzem do smaku.
- 7. Dla uzyskania bardziej smarownej konsystencji, zblenduj całość.
- 8. Podsumowanie: Pasta kanapkowa z kurczaka i kukurydzy to szybki, smaczny i zdrowy sposób na wykorzystanie resztek kurczaka. Dzięki wysokiej zawartości białka oraz witamin, jest to doskonały wybór na posiłek o każdej porze dnia. Możliwość modyfikacji składników sprawia, że pasta ta jest bardzo uniwersalna i łatwa do dostosowania do własnych upodobań kulinarnych
Wykonanie przepisu
