Kruche jabłkowe babeczki skąpane w słodkiej śmietankowej piance
Czy kiedykolwiek zastanawialiście się, dlaczego warto sięgać po desery z jabłkami? Jabłka to prawdziwa skarbnica witamin i minerałów, które mają pozytywny wpływ na nasze zdrowie. Zawierają dużo błonnika, który wspiera trawienie oraz pomaga w utrzymaniu prawidłowej wagi. Dodatkowo, jabłka są bogate w witaminę C, która wzmacnia nasz układ odpornościowy, oraz antyoksydanty chroniące przed wolnymi rodnikami.
Przedstawiamy przepis na wyjątkowe Kruche jabłkowe babeczki skąpane w słodkiej śmietankowej piance. Te delikatne babeczki, wypełnione soczystymi jabłkami i oblane puszystą pianką śmietanową, będą doskonałym dodatkiem do każdego popołudniowego spotkania przy kawie.
Przedstawiamy przepis na wyjątkowe Kruche jabłkowe babeczki skąpane w słodkiej śmietankowej piance. Te delikatne babeczki, wypełnione soczystymi jabłkami i oblane puszystą pianką śmietanową, będą doskonałym dodatkiem do każdego popołudniowego spotkania przy kawie.
Alternatywy składników:
- Zamiast margaryny możesz użyć masła, co nada ciastu bardziej maślany smak.
- Śmietanę 18% można zastąpić jogurtem naturalnym dla lżejszej wersji masy.
- Cynamon możesz zamienić na gałkę muszkatołową lub kardamon, jeśli preferujesz inne przyprawy.
Wartości odżywcze:
Całość deseru zawiera około 2500 kalorii, co przekłada się na 125 kalorii na porcję (przy założeniu, że z przepisu powstanie 20 babeczek).
Składniki
- Mąka: 2,5 szkl.
- Margaryna: 1 kostka
- Woda: 2/3 szkl.
- Proszek do pieczenia: 2 łyżeczki
- Jajka: 2
- Śmietana (18%): 10 łyżek
- Cukier: 10 łyżek
- Cukier waniliowy: 1 opakowanie
- Jabłka: 4-5 (najlepiej antonówki)
- Cynamon: 1 łyżeczka
Ciasto:
Masa śmietanowa:
Dodatki:
- 1. Ciasto: W misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia. Dodaj margarynę, wodę i zagnieć ciasto. Włóż do lodówki na około 30 minut.
- 2. Masa śmietanowa: Ubij białka z cukrem i cukrem waniliowym na sztywną pianę. Dodaj żółtka i śmietanę, delikatnie mieszając.
- 3. Jabłka: Pokrój jabłka w grubszą kostkę i wymieszaj z cynamonem.
- 4. Formowanie babeczek: Rozwałkuj ciasto na grubość około 5 mm. Wytnij kółka i wyklej nimi foremki do muffinek. Wypełnij je jabłkami i polej masą śmietanową.
- 5. Pieczenie: Piecz babeczki w temperaturze 180°C przez 20-25 minut.
Wykonanie przepisu
