Jednoporcjowy serniczek princessa zebra – proteinowy deser o smaku batona
Jeśli poszukujesz zdrowego deseru inspirowanego smakiem ulubionego batona Princessa Zebra, ten jednoporcjowy serniczek jest dla Ciebie idealny. Łączy w sobie wysoką zawartość białka z niską ilością tłuszczu, co czyni go doskonałym wyborem dla osób dbających o sylwetkę. Dodatkowo, jego efektowny wygląd w paski przypomina klasyczny wzór zebry, co z pewnością zachwyci zarówno oczy, jak i podniebienie.
Alternatywy składników:
- Twaróg chudy (250 g): Można zastąpić twarogiem półtłustym lub serkiem homogenizowanym naturalnym, co wpłynie na konsystencję i wartość kaloryczną deseru.
- Jogurt 0% (150 g): Alternatywnie użyj jogurtu greckiego light lub kefiru dla nieco innego smaku.
- Kakao (10 g): Zamiast ciemnego kakao można użyć zwykłego kakao lub karobu dla łagodniejszego smaku.
- Budyń śmietankowy (10 g): Opcjonalnie można dodać budyń waniliowy lub czekoladowy w proszku.
- Słodzik lub aromat smakowy: Można użyć miodu, syropu klonowego lub ekstraktu waniliowego jako naturalnych substancji słodzących.
Wskazówki dotyczące przepisu:
- Aby uzyskać bardziej kremową konsystencję, przed blendowaniem twarogu i jogurtu można je przetrzeć przez sitko.
- Jeśli deser ma być bardziej sycący, dodaj łyżkę płatków owsianych lub otrębów do masy.
- Dla urozmaicenia smaku, do masy kakaowej można dodać szczyptę cynamonu lub chili.
Kalorie:
Całkowita wartość energetyczna deseru wynosi około 316 kcal. W porcji znajduje się około 55,8 g białka, 1 g tłuszczu oraz 19,2 g węglowodanów.
Całkowita wartość energetyczna deseru wynosi około 316 kcal. W porcji znajduje się około 55,8 g białka, 1 g tłuszczu oraz 19,2 g węglowodanów.
Składniki
- Twaróg chudy: 250 g
- Jogurt naturalny 0%: 150 g
- Kakao ciemne: 10 g
- Budyń śmietankowy w proszku (opcjonalnie): 10 g
- Słodzik lub aromat smakowy: do smaku
- Żelatyna: 5 g
- Wrzątek: 3 łyżki
- 1. W misie blendera umieść twaróg, jogurt oraz słodzik lub aromat smakowy.
- 2. Blenduj do uzyskania gładkiej, jednolitej masy.
- 3. Żelatynę rozpuść w 3 łyżkach wrzątku, dokładnie mieszając, aż do całkowitego rozpuszczenia. Pozostaw do lekkiego ostygnięcia.
- 4. Do masy serowej dodaj przestudzoną żelatynę i dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
- 5. Podziel masę na dwie równe części. Do jednej z nich dodaj kakao i dokładnie wymieszaj. Do drugiej części dodaj budyń śmietankowy w proszku (jeśli używasz) oraz dodatkowy aromat, np. białej czekolady, i również wymieszaj.
- 6. Przygotuj mały pojemnik lub szklankę. Na środek naczynia wylej łyżkę jasnej masy, następnie na nią łyżkę masy kakaowej. Kontynuuj naprzemienne nakładanie obu mas, aż do ich wyczerpania, tworząc efekt zebry.
- 7. Wstaw deser do lodówki na co najmniej godzinę, aby stężał.
- 8. Po schłodzeniu serniczek jest gotowy do spożycia. Smacznego!
- 9. Podsumowanie: Ten jednoporcjowy serniczek Princessa Zebra to doskonały sposób na zaspokojenie ochoty na słodkie, jednocześnie dbając o linię. Wysoka zawartość białka sprawia, że deser jest sycący, a jego atrakcyjny wygląd w paski z pewnością przyciągnie uwagę. Dzięki możliwości modyfikacji składników, można dostosować przepis do własnych preferencji smakowych i dietetycznych.
Wykonanie przepisu
