Gofry z margaryną i proszkiem do pieczenia (z gofrownicy o małej mocy)

Name: Gofry z margaryną i proszkiem do pieczenia (z gofrownicy o małej mocy)
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: European
Ingredients: Mąka: 500 g; Cukier: 1 szklanka; Jajka: 5 sztuk; Margaryna: 1 kostka; Proszek do pieczenia: 1 opakowanie; Woda: 2 szklanki; Cukier waniliowy: 1 opakowanieDodatkowo:Bita śmietana; Owoce; Powidła (użyłam powideł śliwkowych z rumem)

2024-07-10 Autor przepisu Worldrecipes.pl

Preparation

20 min

Cooking

5 min

Servings

Gofry to szybka i pyszna przekąska, która może być świetną zabawą w kuchni zarówno dla dzieci, jak i dorosłych. Często jednak posiadacze gofrownic o małej mocy mają problem z uzyskaniem chrupiącej tekstury, zamiast tego otrzymując bardziej naleśnikowate gofry. Ten przepis rozwiązuje ten problem, gwarantując kruchutkie i smaczne gofry.

Alternatywy składników

Mąkę pszenną można zastąpić mąką orkiszową lub migdałową dla zdrowszej wersji.
Margarynę można zamienić na masło klarowane lub olej kokosowy.
Cukier biały można zastąpić cukrem trzcinowym, miodem lub syropem klonowym.

Wskazówki dotyczące przepisu

Ubijanie białek na sztywną pianę jest kluczowe dla uzyskania lekkiej i chrupiącej tekstury gofrów.
Przed pierwszym użyciem gofrownicy, posmaruj ją olejem, aby zapobiec przywieraniu.
Po upieczeniu, gofry najlepiej układać na metalowej kratce, aby zachowały chrupkość.

Korzyści zdrowotne i wady tego dania

Głównym składnikiem gofrów jest mąka pszenna, która dostarcza energii dzięki wysokiej zawartości węglowodanów. Jednak warto pamiętać, że gofry zawierają też cukier i tłuszcz, co czyni je kalorycznym deserem. Spożywane z umiarem, mogą być częścią zrównoważonej diety.

Kalorie

Całkowita liczba kalorii: około 1600 kcal
Kalorie na porcję: około 400 kcal

Składniki

Mąka: 500 g
Cukier: 1 szklanka
Jajka: 5 sztuk
Margaryna: 1 kostka
Proszek do pieczenia: 1 opakowanie
Woda: 2 szklanki
Cukier waniliowy: 1 opakowanie

Dodatkowo:

Bita śmietana
Owoce
Powidła (użyłam powideł śliwkowych z rumem)

Wykonanie przepisu

1. Margarynę rozpuścić i wystudzić.
2. Żółtka oddzielić od białek i wymieszać z cukrem, mąką, proszkiem do pieczenia, wodą i margaryną. Całość zmiksować.

3. Białka ubić na sztywno i dodać do masy. Delikatnie wymieszać.
4. Przed pierwszym użyciem, posmarować gofrownicę olejem. Smażyć gofry i wykładać na metalową kratkę do ostudzenia.
5. Podsumowanie: Gofry z margaryną i proszkiem do pieczenia są idealnym rozwiązaniem dla tych, którzy posiadają gofrownicę o małej mocy. Przepis ten gwarantuje chrupiące i smaczne gofry, które mogą być serwowane z różnymi dodatkami, takimi jak bita śmietana, owoce czy powidła. Dzięki prostym zamiennikom składników, można dostosować przepis do różnych preferencji dietetycznych.

Ciasto Mleczna kanapka

Biszkopt 1 szklanka cukru 1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki kakao 3 łyżki oleju (ja zastąpiłam mlekiem 3,2 %) 3 łyżki przegotowanej wodyMasa 2 szklanki pełnego mleka w proszku niecałe 2/3 szklanki cukru 300 g. masła śmietankowego 1 cukier wanilinowy 16 g. ewentualnie 2 łyżki dobrej jakości mioduPolewa czekoladowa 70 g. masła śmietankowego

(1)

Domowe lody śmietankowe najprostszy przepis

(1)

Fit deser z tapioki

tapioka mleko kokosowe dojrzałe mango wiórki kokosowe owoce do dekoracji

(2)

Kopiec kreta w wersji rodzinnej

Jajka Cukier Budyń czekoladowy Kakao Proszek do pieczenia Mąka tortowa Mąka ziemniaczana Śmietana kremówka 30% Serki bananowe Cukier Żelatyna Mleczna czekolada Banany

(1)

Biszkopt z kremem karpatkowym i owocami

Biszkopt cukier ciemne kakao proszek do pieczenia mąka pszenna tortowa sól cukier waniliowy mąka pszenna tortowa mąka ziemniaczana cukier żółtka masło w temp. pokojowej galaretka gorąca woda

(19)

Drożdżówki z Serem i Truskawkami pod Kruszonką

Na 2 blaszki (Około 24 drożdżówki) Drożdże świeże Jajka Cukier Mleko Śmietanka 30% Masło Olej Truskawki Czekoladowe drobinki Twaróg półtłusty Budyń śmietankowy (proszek) Cukier (do masy serowej)

(1)

Kruche jabłkowe babeczki skąpane w słodkiej śmietankowej piance

Ciasto Margaryna Woda Proszek do pieczenia Śmietana (18%) Cukier Cukier waniliowy Cynamon

(1)

Buraczane babeczki z bananem

ugotowany burak, starty na średnich oczkach mąki gryczana mąki ryżowa mąki ziemniaczana olej ryżowy cukier jajka wiórki kokosowe proszek do pieczenie bez glutenu rodzynki orzechy włoskie banany