Pyszny i zdrowy deser - bajecznie pasuje na śniadanie ! Przepis na super łatwy a super dobry budyń z tapioki. Smakujcie !
Składniki
tapioka: 0,5 szklanki
mleko kokosowe: 3 szklanki
dojrzałe mango
wiórki kokosowe: 1 łyżka do posypania
owoce do dekoracji
Wykonanie przepisu
1. Najpierw tapiokę wsypujemy do rondelka i zalewamy mlekiem. Zostawiamy w lodówce najlepiej na całą noc lub dzień. Następnie gotujemy na małym ogniu przez około 15 minut, co jakiś czas mieszając - masa ma być gęsta jak budyń.
2. Do póki gotuje - miksujemy mango, powstały mus wlewamy na dno naczynek, na to wlewamy ugotowany budyń, posypujemy wiórkami, układamy owoce. Możemy zostawić deser do ostygnięcia i schować do lodówki - wtedy konsystencja jest bardziej galaretkowa. Smacznego!