Chlebek bananowy bez cukru

Name: Chlebek bananowy bez cukru
Prep time: 90 min
Yield: 6
Cuisine: European
Ingredients: banany: 3 szt; jajko: 1 szt; mąka pełnoziarnista: 140 gram; olej roślinny: 30 gram; mleko: 80 gram; miód: 1 łyżka; cynamon: 1 łyżeczka; gałka muszkatołowa: 1/2 łyżeczki; proszek do pieczenia: 1 łyżeczka; orzechy: 40 gram; rodzynki: 40 gram

2020-07-17 Autor przepisu Worldrecipes.pl

Preparation

90 min

Servings

6

Chleb bananowy to babeczka, której głównym składnikiem są dojrzałe banany tłuczone w puree ziemniaczanym. Dają potrawie wilgoć oraz specjalny, niezrównany smak i aromat. Do pieczenia lepiej używać dojrzałych bananów - jest to świetny sposób na pozbycie się czerstwych owoców.

Ten przepis przyszedł do nas z Ameryki, pieczili chleb bananowy od początku ubiegłego wieku. Podawany jest również z oryginalnymi amerykańskimi produktami - pastą orzechową i dżemem.

W zależności od przepisu do chleba dodaje się masło, mąkę, suszone owoce i orzechy. Ostatnio modne stało się jedzenie chleba bananowego z odpowiednim odżywianiem, jest ono źródłem węglowodanów i dobrze nasyca, ale w tym celu należy usunąć z niego cukier i masło i zastąpić zwykłą mąkę zdrową mąką. Co będziemy robić.

Składniki

banany: 3 szt
jajko: 1 szt
mąka pełnoziarnista: 140 gram
olej roślinny: 30 gram
mleko: 80 gram
miód: 1 łyżka
cynamon: 1 łyżeczka
gałka muszkatołowa: 1/2 łyżeczki
proszek do pieczenia: 1 łyżeczka
orzechy: 40 gram
rodzynki: 40 gram

Wykonanie przepisu

1. Przygotujemy i zmierzymy składniki do produkcji bezcukrowego chleba bananowego.

2. Dwa banany muszą zostać zgniecione, trzeci trafi do dekoracji.

3. Teraz musisz dodać jajko, mleko, masło, miód, cynamon, gałkę muszkatołową do bananów. Dobrze wymieszać.

dodajemy jajko, mleko, masło, miód cynamon i gałkę muszkatołową

4. Zmieszaj proszek do pieczenia z mąką. Wlać mąkę do ciasta, wymieszać.

5. Na koniec dodaj orzechy i rodzynki.

6. Włóż ciasto do formy, udekoruj połówkami banana na wierzchu, nadal posypałam muesli. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 30 minut, następnie zmniejszyć ogień do 160 stopni i piec przez kolejne 30-40 minut. Sprawdź gotowość wykałaczką.