Faszerowana pierś z kurczaka pieczona w piekarniku z warzywami i serem mozzarella
Dziś podzielę się moim wyjątkowym przepisem na pieczoną w piekarniku pierś z kurczaka z warzywami i serem mozzarella. Jest to metoda gotowania, którą moja rodzina bardzo lubi. Nawet nie wiem jakie słowa pochwały napisać, bo to danie zasługuje tylko na najlepsze słowa. I to nie tylko ode mnie, ale od wszystkich, którzy mieli już okazję go skosztować. Nie powiem zbyt wiele słów, ale radzę zrobić to już dziś. Gwarantuję, że w przyszłości będziecie robić to danie wiele razy.
Składniki
- Filety z piersi kurczaka: 4
- cukinie: 1
- 3 pomidory (średniej wielkości)
- 1-2 żółte papryki
- Cebula czerwona: 1
- starty ser mozzarella: do smaku
- oliwa z oliwek: 2 łyżki
- sól
- pieprz
- Mieszanka przypraw włoskich
- 1. Najpierw pokrój pomidory, cukinię i cebulę w półpierścienie, a paprykę w słomki.
- 2. Zrób około 4-5 nacięć w piersi kurczaka (pozostawiając nienaruszone 2 cm "dna") i umieść kurczaka w naczyniu do pieczenia.
- 3. Następnie do każdego kawałka kurczaka wkładamy po plasterku pomidora, papryki, cukinii i cebuli, posypujemy solą, pieprzem i przyprawami do smaku i skrapiamy oliwą z oliwek.
- 4. Na wierzchu posypać startym serem mozzarella.
- 5. Następnie piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 200 stopni przez około 25 minut. Na 10 minut przed końcem czasu gotowania dodajemy ser mozzarella i zapiekamy, aż ser się rozpuści.
- 6. Podawać z warzywami, sałatką i/lub ryżem. Smacznego!
Wykonanie przepisu
