Filet z kurczaka po chińsku w pikantnym słodkim sosie
Wczoraj przygotowywałam obiad we dwoje w stylu chińskim. Głównym składnikiem obiadu był filet z kurczaka, z dodatkiem sosu sojowego, miodu, korzenia imbiru, papryczki chili ... Danie jest bardzo proste, nie wymaga poważnej inwestycji czasu i pieniędzy, ale w rezultacie otrzymasz bardzo smaczne danie. Podawaj z ryżem. Gotujemy !
Składniki
- filet z kurczaka: 450 gramów
- woda: 60 gram
- sos sojowy: 50 gram
- sok jabłkowy: 50 gram
- kochanie: 25 gram
- pasta pomidorowa: 20 gram
- czosnek: 2 ząbki
- tarty imbir: 10 gram
- papryczka chili (nieduża): 1
- oliwa z oliwek: 40 gram
- ocet jabłkowy: 20 gram
- ryż (garnirowany)
Dodatkowo:
- 1. Najpierw posiekaj kurczaka na małe kawałki. (Możesz liczyć na jeden kęs, wygodniej będzie jeść i gotować szybciej):
- 2. Usmaż posiekany filet na oleju z oliwek, aż będzie prawie gotowy, połóż filet na talerzu:
- 3. Na tym samym patelni, na którym smażono mięso, wlej sos prasowy, wodę, sok jabłkowy, ocet, miód, dodaj czosnek, starty imbir, posiekaną papryczkę chili i koncentrat pomidorowy (lub domowy sos pomidorowy).
- 4. Mieszamy przyszły sos, aż poczujemy, że miód się rozpuścił.
- 5. Dodaj mięso do sosu, zmniejsz ogień, prawie do najmniejszego i gotuj kurczaka na wolnym ogniu przez 10-15 minut, najważniejsze jest odparowanie sosu i pozwolenie mu na maksimum.
- 6. Podawać danie z ryżem.
- 7. Smacznego !
- 8. Rada: Więcej przepisów z kurczaka znajdziecie: Dania z kurczaka.
Wykonanie przepisu
Czepialska
Reply
Dokładnie.
Reply
Nie polecam.
Reply