Duży makaron cannelloni z kremowym nadzieniem - na patelni
Duży cannelloni nadziewany makaronem i mięsem mielonym duszonym w śmietanie na patelni jest szczególnym faworytem mojej rodziny. Wydaje się, że mogłabym go robić codziennie, a mojej rodzinie nigdy by się nie znudził. Czy są tam jacyś nasi czytelnicy, którzy wciąż szaleją na punkcie makaronu i nie mogą bez niego żyć? Jeśli tak, to jakie przepisy robicie najczęściej? Podzielcie się nimi w komentarzach!
Składniki
- makaron cannelloni
- mięso z kurczaka i królika: 500-600 gramów
- marchewka: 2
- cebula: 2
- czosnek: 1 ząbek
- śmietana: 250 mililitrów
- sos pomidorowy: 2 łyżki stołowe
- przyprawy
- jajka: 1
- kartofel
- pieprz
- sól
- liście
- 1. Najpierw przygotować farsz: do mięsa wbić jajko, dodać bułkę tartą, zioła, pieprz, sól, posiekaną cebulę i ząbek czosnku. Zagnieść. Przygotowanie mięsa mielonego jest dokładnie takie samo jak w przypadku zwykłych klopsików.
- 2. Następnie bierzemy makaron i nadziewamy go mięsem za pomocą łyżki lub rąk.
- 3. Następnie pokrój marchewkę w plasterki, a cebulę w kostkę. Jedną część marchewki i cebuli umieścić w garnku, dodać nadziany makaron i dodać pozostałą marchewkę i cebulę.
- 4. Wlewamy śmietanę i wodę (tyle, aby całkowicie przykryć makaron) i dodajemy sos pomidorowy.
- 5. Dodaj sól, pieprz i liście laurowe.
- 6. Gdy makaron dojdzie do wrzenia, gotować na małym ogniu przez około 30-40 minut. Należy pilnować makaronu i nie rozgotowywać go, aby się nie sklejał. Smacznego!
Wykonanie przepisu
