• Przepisy
  • Zupy
  • Tajska zupa Tom Yum z makaronem, owocami morza i kurczakiem

Tajska zupa Tom Yum z makaronem, owocami morza i kurczakiem

2022-12-14 Autor przepisu Worldrecipes.eu

Tajska zupa Tom Yum z makaronem, owocami morza i kurczakiem
Preparation

30 min

Servings

4

Kiedy na zewnątrz jest ponuro i zimno, chcesz poczęstować się jakimś pysznym jedzeniem, czymś innym niż zwykle. Sama bardzo lubię i bardzo chcę odkrywać takie smaki we własnej kuchni, nawet jeśli czasem są dla nas nietypowe. I w te dni właściwie nie wybieram się nigdzie na miasto w poszukiwaniu restauracji, tylko zapraszam kuchnię azjatycką do swojego domu. Tym razem jest to tajska zupa Tom Yum z makaronem, owocami morza i kurczakiem. Zrobiłam go z mlekiem kokosowym i mogę powiedzieć - udało się. I było to nawet bardzo smaczne. Dlatego dzielę się z Wami wszystkimi tym fantastycznym przepisem. Jestem pewna, że Tobie też się spodoba! :)

Registered i zalogowani użytkownicy widzą mniej reklam.

Składniki

    • krewetki: 10
    • Cebula: 1
    • czosnek: 2 ząbki
    • Grzyby brunatne: 200 gramów
    • Pierś z kurczaka: 250 gramów
    • olej kokosowy: 1 łyżka.
    • sos sojowy: 2 łyżki stołowe
    • Czerwona pasta curry: 1 łyżka
    • mleko kokosowe: 400 mililitrów
    • Bulion z kurczaka: 400 mililitrów (lub woda)
    • Makaron ryżowy: 100 gramów
    Do podawania:
    • Papryka chili: 1
    • 1 zielona cytryna: 1
    • 1 liść kolendry 

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Najpierw obrać i zmielić cebulę i czosnek.
  2. 2. Następnie pierś z kurczaka kroimy na kawałki mniej więcej wielkości jednego kęsa, a pieczarki dzielimy na 4 części.
    3. Reklama
  3. 3. W rondelku rozpuść olej kokosowy. Podsmaż cebulę, czosnek i pastę curry przez kilka minut.
  4. 4. Następnie dodajemy rozdrobnionego kurczaka i smażymy jeszcze kilka minut.
  5. 5. Następnie dodaj do garnka mleko kokosowe, bulion i sos sojowy. Dodać grzyby i makaron ryżowy i gotować przez około 10 minut.
  6. 6. Następnie dodaj krewetki i gotuj przez około 5 minut. Wyłączyć ogrzewanie.
  7. 7. Rozlać zupę do miseczek. Skropić sokiem z limonki, posypać posiekanym chili i świeżą kolendrą. Smacznego!
Tajska zupa Tom Yum z makaronem, owocami morza i kurczakiem
#Zupy #Makaron i dania z makaronem #Dania z owoców morza #Dania z kurczaka #Kuchnie świata #Dania kuchni tajskiej # tom yum # zupa z kurczakiem
Rassolnik z fasolą i grzybami

Rassolnik z fasolą i grzybami

bulion wołowy biała fasola pieczarki ogórki ziemniaki cebula marchewka por (lekka część) pietruszka, liść laurowy, sól, mielony pieprz
(1)
Zupa z zielonych warzyw z lubczykiem

Zupa z zielonych warzyw z lubczykiem

2,5 litra wody 3 skrzydełka z kurczaka 1 mały brokuł 10 brukselek 1/2 szklanki mrożonego lub świeżego zielonego groszku 15 dag zielonej fasolki szparagowej 5 średnich ziemniaków 2 marchewki 1 pietruszka korzeń 1/4 średniego selera 1 mała cebula kawałek pora 4 listki lubczyku 3 listki selera 2 łyżki natki pietruszki 1 łyżka koperku 3 ziela angielskie 3 ziarna czarnego pieprzu 2 listki laurowe sól lub domowa vegeta (według uznania)
(1)
Najpyszniejsza zupa Tom Yum Goong z pastą tom yum

Najpyszniejsza zupa Tom Yum Goong z pastą tom yum

Woda Pasta Tom Yum korzeń imbiru łodygi trawy cytrynowej obrane pomidory z puszki bez płynu grzyby szalotki mleko kokosowe sos rybny cukier brązowy Krewetki tygrysie makaron udon świeża kolendra wapno
(1)
Zupa pomidorowa - z pomidorów z puszki, z ryżem, najlepsza! :)

Zupa pomidorowa - z pomidorów z puszki, z ryżem, najlepsza! :)

1 ćwiartka z kurczaka bez skóry 1,5 l wody 3 średnie marchewki 1 mała pietruszka kawałek pora i selera 1 średnia cebula 3 ząbki czosnku 2 puszki pomidorów 2 czubate łyżeczki koncentratu pomidorowego sól i przyprawy (kurkuma, papryka słodka, pieprz cayenne, pieprz czarny, pieprz ziołowy) 100 g ryżu
(1)
Zupa krem z cukinii i czosnku

Zupa krem z cukinii i czosnku

1 większa cukinia – ok. 800 g 1 główka czosnku 1 duża cebula 1 litr bulionu sól i pieprz do smaku 100 ml śmietanki 30% olej do smażenia chleb lub bułka na grzanki natka pietruszki
(1)
Zupa-krem z cukinii

Zupa-krem z cukinii

cukinia marchewki selera pietruszka por cebula ziemniak czosnek masło sól pieprz natki pietruszki
(1)
Rozgrzewająca zupa gołąbkowa

Rozgrzewająca zupa gołąbkowa

średnia biała kapusta mielone mięso włoszczyzna mrożona w paski pokrojona ryż koncentrat pomidorowy sól pieprz czarny słodka papryka chili liście laurowe czosnek cebula mąka pszenna zimna woda
(2)
Zupa ogórkowa z ziemniakami, marchewką i kiełbasą

Zupa ogórkowa z ziemniakami, marchewką i kiełbasą

litrowy słoik ogórków kiszonych 2 l rosołu (może być z kostki) 1 szkl. mleka 2 średnie marchewki 1 korzeń pietruszki kawałek selera 6 ziemniaków 1 łyżka masła 2-3 ziarenka czarnego pieprzu 2 ziarenka ziela angielskiego 1 liść laurowy 1 średnia cebula 1 kiełbasa śląska sól, pieprz 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
(1)
Pikantna zupa jagnięca z kaszą perłową

Pikantna zupa jagnięca z kaszą perłową

Na bulion sól dla smaku liście laurowe czarny i ziele angielskie w ziarnie czosnek cebula marchewki liście selera woda cebula marchewki pory czosnek chili przecier pomidorowy ziemniaki fasola w puszkach bulion (w którym gotowaliśmy jagnięcinę) posiekana natka pietruszki masło sól czarny pieprz
(2)